خانه / کلینیک غذا

کلینیک غذا

یک رژیم غذایی سالم برای قلب

آترواسکلروز فرآیندی است که طی آن دیواره‌های عروق خونی سخت شده و قطرشان کاهش می‌یابد. افرادی که از رژیم غذایی سالم برای قلب مثل رژیم‌های گیاهخواری یا رژیم‌های وگان پیروی می‌کنند، نسبت به افراد عادی کمتر در معرض خطر این بیماری‌ قرار دارند. در این مقاله در سری مقالات فیدیلیو …

ادامه مطلب

لبنیات گیاهی جایگزین مناسب لبنیات حیوانی

لبنیات گیاهی

همه ما با شیر و محصولات لبنی به عنوان منبع کلسیم آشنا هستیم. با این حال، در چند سال اخیر نتایج تحقیقات انجام گرفته نشان داده است که لبنیات گیاهی و شیر گیاهی نیز می تواند در رژیم غذایی سالم انسان وجود داشته باشد. در حال حاضر نتایج ضد و …

ادامه مطلب

همه چیز برای داشتن پوستی شفاف

پوست شفاف

مقدمه:  داشتن پوست شفاف برای ایجاد ظاهری زیبا بسیار موثر می باشد.  عوامل مهمی مانند ژنتیک، داشتن تغذیه خوب و مصرف خوراکی های سالم، خواب کافی، ورزش کردن، استفاده از ماسک های طبیعی خانگی، رعایت بهداشت پوست، کنترل استرس و اضطراب می توانند بر داشتن پوست شفاف و خوب تاثیر …

ادامه مطلب

طرز تهیه بریانی هندی

  بریانی هندی یک غذای هندی است که علاوه بر کشور هند، در کشورهای عربی حاشیه خلیج فارس و جنوب شرقی آسیا طبخ می شود. مواد لازم برای تهیه بریانی هندی مواد لازم برای مایه بریانی هندی گوشت مرغ برای تهیه بریانی هندی: 5/1 کیلوگرم ( گوشت مرغ باید پوست …

ادامه مطلب

5 فایده برتر دارچین برای سلامتی

دارچین

مقدمه:  دارچین یک ادویه ی پر طرفدار خانگی است که در زمان های قدیم به عنوان ارز داد و ستد می شد و از طلا بیشتر ارزش داشت. این ادویه ی محبوب دارای مزیت های بسیار زیادی می باشد که در این بخش از مجله فیدیلیو به بررسی راز سلامتی …

ادامه مطلب

نکات مهمی درباره نقش تغذیه در کنترل استرس

استرس به فشارهایی می گویند که منشاء روحی، جسمی و یا احساسی دارد. استرس موجب آسیب به سلامتی بدن می شود.  داشتن تغذیه مناسب همراه با انجام تمرینات ورزشی هوازی، حداقل 30 دقیقه در روز، موجب کاهش اضطراب و تنش های روانی می شود. در مقالات قبلی در مورد ۱۰ …

ادامه مطلب

طرز تهیه ی پاستا راویولی به سبک ایتالیایی

پاستا راویولی

  مدت زمان مطالعه این مقاله : ۵ دقیقه پاستا راویولی یک نوع پاستای بالشتی شکل مغزدار است که به صورت دایره، نیم دایره و مربع تهیه می‌شود. داخل این بالشتک را با موادی از جمله گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات تازه و پنیر پارمسان یا گودا پر می‌کنند و با سس‌های گوناگون …

ادامه مطلب

هر آنچه که باید درباره رژیم غذایی مناسب دوره یائسگی بدانید

کاهش عوارض یائسگی با رژیم غذایی مناسب

مدت زمان مطالعه این مقاله :  ۴ دقیقه کاهش عوارض یائسگی با رژیم غذایی مناسب اگر به‌تازگی وارد دوره یائسگی شده‌اید، باید بدانید که کاهش سطح استروژن و پروژسترون بر متابولیسم بدن شما تأثیر منفی می‌گذارد و به طور بالقوه منجر به افزایش وزن می‌شود. این تغییرات بر افزایش سطح …

ادامه مطلب

تاثیر رژیم غذایی بر خطر و شدت بیماری COVID-19 در سویه های مختلف

مدت زمان مطالعه این مقاله :  ۳ دقیقه از همان نخستین روزهای شیوع ویروس کرونا، در مورد تاثیر رژیم غذایی بر خطر و شدت بیماری COVID-19 در سویه های مختلف و اثر آن بر مقاوت بدن و احتمال ابتلا به بیماری صحبت‌هایی می‌شد. اخبار ضد و نقیضی هم در شبکه‌‌های اجتماعی …

ادامه مطلب

چرا غذا دوست داریم و چگونه آن را انتخاب می‌کنیم؟

طرز تهیه مرغ به سبک ایتالیایی

تا به‌حال فکر کرده اید که ما چرا غذا دوست داریم ؟ مقاله‌های زیادی در مورد غذا های محبوب در سراسر جهان وجود دارد. هزاران دستورپخت که هرکدام علاقه‌مندان خاص خود را دارند. اما امروز می‌خواهیم افق‌ دیدمان را گسترده‌تر کرده و درمور عشق به غذا بنویسیم و اینکه اساسا …

ادامه مطلب