خانه / کلینیک غذا (صفحه 10)

کلینیک غذا

خواص اسفناج

اسفناج

اسفناج یکی از سبزیجات پهن برگ بوده که حاوی مواد مغذی بسیاری است. این سبزی سلامت چشمان شما را تامین می‌کند. لوتئین و زاکسانتین موجود در این سبزی در جذب نور آبی موثر بوده و سبب جلوگیری از تماس نور آبی با ساختار اصلی چشم می‌شوند. در نتیجه مصرف این …

ادامه مطلب

راهنمای خرید پنیر سالم

پنیر

چگونه می‌توان پنیر مناسب را انتخاب کرد؟ انتخاب پنیر مناسب از میان انواع پنیرها مانند فتا، گورگونازلا، کاممبر و صنعتی که میزان چربی آنها مشخص است کار چندان مشکلی نیست. برای متعادل نگه داشتن میزان کالری مصرفی باید از پنیرهای کم چرب استفاده کنید و یا مقدار مصرف پنیرهای پرچرب …

ادامه مطلب

۱۰ راه برای ترک کافئین

بر اساس نظر سنجی بنیاد خواب آمریکا  ۴۳ درصد از آمریکایی‌ها به منظور بیدار و هوشیار ماندن در طول روز کافئین مصرف می‌کنند. همه ما برخی اوقات به دلیل نداشتن خواب کافی و خوب، زمان بیدار شدن احساس سستی و گیجی می‌کنیم. برای بر طرف کردن این حالت قهوه می‌نوشیم …

ادامه مطلب

چند عصرانه سبک با کمتر از ۲۰۰ کالری

عصرانه

همیشه تهیه عصرانه یک دغدغه اصلی برای ما است. زمانی که نه می‌خواهیم یک وعده غذای کامل بخوریم و نه آنقدر سیر هستیم که از خوردن میان وعده صرف نظر کنیم. میان وعده‌ای که به کمتر شام خوردن و حفظ سلامتی‌مان هم کمک می‌کند و از این که زمان طولانی …

ادامه مطلب

چهار رژیم غذایی که برای لاغر شدن مناسب نیستند

رژیم غذایی

در دنیای پر از خبر و اطلاعات امروز، هر روز شاهد دستورالعمل جدیدی از طرف محققان و دانشمندان در خصوص مسایل مربوط به سلامتی هستیم. هر روز یک کشف جدید و یک نتیجه تحقیق جدید که راه تازه‌ای را در دنیای سلامتی و پزشکی باز می‌کند. در کنار این سرعت …

ادامه مطلب

۱۰  تغییر برای ذخیره کالری در وعده نهار

ذخیره کالری

اگر اهل سر زدن به اغذیه فروشی برای پیدا کرن عصرانه هستید، با کمی ‌اراده و تغییرات کوچک در سفارش تان می‌توانید ذخیره کالری داشته باشید. هرکدام از این ترفندهای ساده فقط چند ثانیه زمان نیاز دارند ولی می‌توانند به راحتی صدها کالری از غذای شما بیرون کنند بدون اینکه …

ادامه مطلب

هفت بشقاب سبزیجات خوشمزه

بشقاب سبزیجات

گاهی ممکن است یک بشقاب سبزیجات که از بیرون می‌خریم، چرب‌تر از چیزی باشد که در خانه درست می‌کنیم. زیرا آنها حاوی کره، پنیر و گاهی بیکن  هستند اما با این وجود کالری کمتری دارند  و جایگزین بهتری برای غذاهای دارای کربوهیدرات می‌باشند. برای دوری از غذاهای صنعتی و جایگزینی …

ادامه مطلب

۱۰ دلیل برای گرفتن رژیم گیاهخواری

گیاهخواری

ساده ترین و اما مهم ترین کاری که یک فرد بخاطر محیط زیست، حفظ سلامتی و حیوانات می‌تواند انجام دهد استفاده از رژیم غذایی گیاهخواری است. مهمترین تاثیر گیاهخواری ابتدا روی سلامتی فرد و در درجه دوم حفظ محیط زیست است. گیاهخواری بعضی افراد زمینه روانی دارد، برخی به دلیل …

ادامه مطلب

با این ۱۱ غذای پر فیبر لاغر شوید

غذای پر فیبر

خیلی از افراد دست به هر کاری می‌زنند تا لاغز شوند و وزن کم کنند. از پرداخت ویزیت انواع و اقسام دکترهای تغذیه گرفته تا جراحی‌های مختلف کوچک کردن معده یا حتی انداختن بالون در معده. این درحالی است که به باور بسیاری از محققان علم تغذیه اصلاح لایف استایل …

ادامه مطلب

پنج ادویه و سبزی معطر برای خوش طعم کردن غذا

ادویه

ما همیشه به دنبال روش‌هایی برای تنوع بخشیدن به غذاها به منظور لذت بردن هر چه بیشتر اعضای خانواده هستیم. ادویه و گیاهان معطر بدون اضافه کردن افرودنی‌های پرکالری می‌توانند ما را در این امر یاری کنند. اما آیا شما با انواع ادویه‌ آشنا هستید؟ در بخش بشقاب سبز مجله …

ادامه مطلب