خانه / کلینیک غذا (صفحه 9)

کلینیک غذا

با گیاهخواری و انواع مختلف آن بیش‌تر آشنا شوید

انجمن گیاهخواری یک گیاه خوار را به این صورت معرفی می‌کند: ” یک گیاهخوار فردی است که با رژیمی شامل حبوبات، دانه‌های روغنی، خشکبار، سبزیجات، میوه‌ها، قارچ‌ها، جلبک، مخمرها و یا دیگر خوراکی‌های غیر حیوانی (مانند نمک) با و یا بدون محصولات لبنی، عسل و یا تخم مرغ زندگی می‌کند. …

ادامه مطلب

۵ دستور تهیه اسموتی ساده و خوشمزه تابستانی در ۵ دقیقه

یک روز گرم تابستانی، خسته یا بی‌حوصله و بی‌انرژی، چه چیزی بیش‌تر از همه می‌تواند حال شما را عوض کند و روزهای تابستانی شما را تمام رنگی کند؟ بله درست حدس زدید یک اسموتی خوش رنگ و خوشمزه و جذاب که البته ساده باشد و سریع تهیه شود. با مجله …

ادامه مطلب

دستور تهیه ۵ سالاد تابستانی خوشمزه و جذاب که حتما باید آن‌ها را امتحان کنید

شاخص

دستور تهیه ۵ سالاد تابستانی خوشمزه و جذاب که حتما باید آن‌ها را امتحان کنید: ۱- سالاد کاپریس با سس بالزامیک من همیشه عاشق سالادهای کاپریسی هستم (سالاد هایی که از جزیره کاپری در ایتالیا می آیند.) البته بنظر می رسد که می توان به جذابیت و طعم مزه این …

ادامه مطلب

دسر بستنی خنک گیاهی برای داغ‌ترین روزهای تابستانی شما

دسر بستنی خنک

دسر بستنی خنک و تابستان داغ در این گرمای وصف ناپذیر امسال که همه را شوکه کرده است انگار پیوندی ناگسستنی به هم خورده‌اند. بدون تردید زمانی که خسته و گرمازده به منزل می‌رسید حتی کوچک‌ترین تمایلی به هیچ یک از غذاهای موجود در منزل ندارید. در این شرایط هیچ …

ادامه مطلب

آیا در رژیم گیاه‌خواری همیشه احساس گرسنگی خواهید داشت؟

گرسنگی در رژیم گیاه‌خواری گرسنگی در رژیم گیاه‌خواری را چگونه می‌توانم هر روز کنترل کنیم؟ امکان دارد بتوانم از یک رژیم گیاه‌خواری به مدت طولانی پیروی کنم؟ بدون تردید همیشه احساس ضعف خواهم داشت. هر وقت که سالاد می‌خورم یک ساعت بعد گرسنگی به سراغم می‌آید. این‌ها همه سوالاتی هستند …

ادامه مطلب

بهترین و بدترین منابع پروتئینی برای شما و محیط زیست

بهترین منابع پروتئینی

بهترین منابع پروتئینی برای حفظ سلامت شما و محیط زیست کدام هستند؟ وقتی پای سلامت شما و محیط زیست به میان بیاید کدام منابع غذایی بهترین‌ها و کدام یک بدترین‌ها هستند؟ گروه حفاظت از محیط زیست به تازگی با انتشار مقاله‌ای برای افراد گوشت‌خوار نگاهی به برخی از بهترین و …

ادامه مطلب

خانه کثیف وزن شما را افزایش می‌دهد!!

آلودگی و علت‌های افزایش وزن

علت‌های افزایش وزن و چاقی امروزه برای اغلب افراد واضح و مشخص هستند. بدون تردید همه شما با هیولای چاقی و راه‌های مبارزه با آن آشنایی کافی دارید. تمرینات ورزشی مستمر، رژیم غذایی کم کالری، نحوه صرف غذا و حتی استرس می‌توانند از عوامل موثر در کاهش وزن باشند. اما …

ادامه مطلب

ترفندهایی برای تهیه یک قهوه سرد خانگی و سالم

قهوه سرد خانگی

قهوه سرد خانگی یا همان آیس کافی نوعی نوشیدنی خنک تابستانی است که از ترکیب قهوه اسپرسو یا نسکافه با یخ تهیه می‌شود. برای طعم بخشیدن به این نوشیدنی خنک تابستانی هم می‌توان به آن کارامل، عسل و یا خامه افزود و مواد مورد نظر را در مخلوط کن میکس …

ادامه مطلب

با مصرف پاستا وزن خود را کاهش دهید!

شاخص گلوکز موادغذایی

شاخص گلوکز موادغذایی مختلف عددی است که نمایان‌گر مقدار کربوهیدرات موجود در آن‌ها است. درواقع هرچه مقدار عددی شاخص گلوکز موادغذایی بالاتر باشد، از مقدار کربوهیدرات بیشتری برخوردار هستند. بسیاری از افراد به منظور جلوگیری از اضافه وزن از مصرف بیش از اندازه کربوهیدرات‌ها پرهیز می‌کنند. پاستا و ماکارونی ازجمله …

ادامه مطلب

چربی‌های غیر اشباع شده را بیشتر بشناسیم

چربی غیر اشباع شده

چربی غیر اشباع شده می‌تواند اثرات مفیدی در سلامتی جسمی شما ایفا کند فقط به شرط آن‌که به طور متعادل استفاده شود. این به آن معناست که به بهانه خوب و مفید بودن چربی غیر اشباع شده، نباید آن را با مصرف بی‌رویه در تمام وعده‌های غذایی خود بگنجانیم. بلکه …

ادامه مطلب