انتخاب سرآشپزهای حرفه‌ای یا یک گروه افراد کم تجربه برای شروع به کار رستوران اگر چه شرایط متفاوتی را پیش روی شما قرار می‌دهد، اما باید این نکته را در نظر داشته باشید که پوشش پرسنل تاثیر بسزایی در موفقیت شما خواهد داشت. به عنوان صاحب کسب و کار باید …

اسکارلت جوهانسون بازیگر مطرح‌ هالیوودی که تاکنون چهار بار نامزد دریافت جایزه بهترین بازیگر گوی طلایی شده‌است یک مغازه برای فروش اسنک و پاپ‌کورن با نام YUMMY POP باز کرده است. فروشگاه پاپ کورن اسکارلت جوهانسون در پاریس انواع مختلف طعم‌های پاپ کورن را به فروش می‌رساند که البته از بین تمامی طعم‌ها، …

در محدوده خیابان میرزای شیرازی کافی‌شاپ‌های زیادی میزبان کافه‌ دوست‌ها هستند؛ اما کافی‌شاپ تازه تاسیس کافه بان در مدت کوتاهی که از فعالیتش می‌گذرد حسابی معروف و البته محبوب شده است. بخشی از محبوبیت این کافه به نان‌هایی مربوط می‌شود که دستپخت نانوا یا شیرینی‌پز حرفه‌ای این کافش‌شاپ است که …

به هنگام افتتاح رستوران تهیه دفترچه راهنمای رستوران برای کارکنان بسیار ضروری است. دفترچه راهنمای رستوران شیوه برخورد و رفتار کارمندان و خط مشی آنها را ارائه داده و به آنها نشان می­‌دهد چگونه عمل نمایند. همچنین به مدیر رستوران کمک می­‌کند تا به سؤالات تکراری پاسخ ندهد و در …

همیشه همه خریدهایی که از سوپر مارکت می‌کنید با فریزر رابطه خوبی ندارند. اگر گاهی توصیه‌هایی می‌شنوید که برخی مواد غذایی را خنک نگهداری کنید فقط برای جلوگیری از اتلاف وقت و یا آسان کردن تهیه غذای خاص و سرعت بخشیدن به پروسه آماده سازی آن است. فریز کردن برخی …

اپرا وینفری Oprah Gail Winfrey مطرح‌ترین مجری تلویزیونی آمریکا و جهان است. او از چنان نفوذ چند جانبه‌ای در میان افکار عمومی‌ آمریکا برخوردار است که با حمایت و جهت‌گیری خود می‌تواند یک کتاب یا رئیس جمهور را در این کشور به موفقیت برساند. این مجری معروف به زودی محصولات غذایی اپرا وینفری را روانه به آشپزخانه‌های …

رقابت جایزه امی این بار در خانواده آز به چالش کشیده شده است. دکتر آز پزشک جراح و متخصص قلب ترک‌تبار آمریکایی است. شهرت او بیشتر به‌خاطر برنامه تلویزیونیِ دکتر آز است که به‌عنوان مجری، دربارۀ موضوعات پزشکی بدن انسان و تغذیه توضیحاتی داده و به سؤالات حاضرین پاسخ می‌دهد. این برنامه که تا کنون دو بار برنده جوایز امی‌ شده است، …

تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که فست فود می‌خورند کالری بسیار زیادی نسبت به آنچه تصور دارند، مصرف می‌کنند و در این بین نوجوانان به دلیل مصرف زیاد در بدترین شرایط ممکن از نظر میزان کالری دریافتی قرار دارند. نوجوانان میزان کالری مصرفی در وعده‌های غذایی شان را تا  ۳۴ درصد، …

گلدن گلوب که هر ساله در ماه ژانویه برگزار می­‌شود همیشه با حواشی بسیاری همراه است. خبرنگاران و گزارشگران شبکه های خبری معروف از روز قبل در انتظار شروع مراسم و شکار لحظه ها به انتظار می‌­نشینند. تقریبا تمام بازیگران و فعالان سینمایی معروف دنیا در این روز در مراسم …

روز پنجشنبه ۲۷ جولای برابر با ۸ مرداد روز معجزه کمپانی معروف دیری کوین DAIRY QUEEN بود. در این روز خاص، برای هر دسری که توسط شعبه‌های مختلف این برند به فروش می‌رسید مبلغی صرف کودکان بیمار در بیمارستان‌های معجزه کودکان CMNH می‌شود. با بخش سوشیال مدیا مجله فیدیلیو همراه …