آشپزی مدرن تلفیق زیبایی از هنر و علم است این هنر می‌تواند نقاشی، طراحی، مجسمه سازی و … باشد و علم آن نیز می‌تواند نشات گرفته از فیزیک و شیمی و یا حتی روانشناسی باشد. آشپزی در سراسر جهان در حال پیش رفت است، عده‌ای در حال احیای خوراک‌ها و …

عرقیجات سنتی برای سلامتی بسیار مفید بوده و طعم خاطره انگیزی برای شما خواهد داشت. بهترین زمان استفاده از شربت نسترن بیدمشک شب قبل از خواب و یا صبح قبل از طلوع آفتاب است. با مجله فیدیلیو همراه باشید تا طرز تهیه شربت نسترن بیدمشک را به شما آموزش دهیم. …

بازار تهران از جمله جاهایی است که همیشه حس زنده بودن و شور و نشاط در را در خود دارد. همه روزه هزاران هزار نفر چه برای کار، خرید و یا حتی تفریح و گردش گذرشان به بازار می‌افتد. بازار تهران  هم گردهمایی اصناف مختلف است هم بخشی از چرخه …

به نظر شما معروف‌ترین کافه شهر کجاست؟ قدیمی‌ترین چطور؟ کافه‌ای که در این گزارش می‌خواهیم به شما معرفی کنیم پاتوق خاص‌ترین‌های فرهنگ معاصر بوده است. جایی که در بسیاری از فیلم‌ها و سریال‌های تاریخی بوده ( یا حداقل اشاره‌ای به آن شده). جایی که بخش ایستاده تاریخ معاصر رو به …

وقتی یک کافه جدید در سطح شهر متولد می‌شود هر چقدر هم که غذا و نوشیدنی خوبی سرو کند یا هر قدر که فضای مدرن و طراحی خاصی داشته باشد ممکن است نتواند به پاتوق جوانان و کافه بازها و کافه گردها تبدیل شود! پس چه عاملی باعث می‌شود برخی …

اگر کافه باز باشید یا علاقه‌مند به کافه‌گردی پس حتما تجربه‌های خوب و بد زیادی داشته‌اید. کافه‌هایی با طراحی داخلی، زیبا خلاقانه و نو‌آورانه. کافه‌هایی با گل و گیاه یا تابلو، قاب عکس و اشیای تزئینی، یکی در باغ و دیگری در خانه‌ای قدیمی که همگی در نوع خودشون زیبا …

بخشی از هویت فرهنگی هر شهری را وجود کافه‌های آن مشخص می‌کند. کافه‌هایی که مرکز معاشرت و مباحثه طبقه روشنفکر آن جامعه است. تهرانی که اکنون چیزی در حدود 4 هزار کافه و کافه رستوران را در دل خود جای داده است زمانی تنها 5 کافه داشته است. کافه فردوسی، …

نسل تقریبا جدیدی از کافه‌های شهری هستند که در خانه‌های قدیمی بنا شده‌اند و اکثر قریب به اتفاق آن‌ها سعی کرده‌اند (زیبا یا نا زیبا) تغییراتی در بافت اولیه و فضای آن ایجاد کنند. برخی سعی کرده‌اند دیوارها را آجری یا سیمانی کنند. برخی نیز بافت سنتی را با معماری …

این روزها هر کدام از کافه‌ها و رستوران‌های تهران بر جذب بیشتر مشتری در بازار رقابتی همکاران خود راه و روش های متفاوتی برای خود انتخاب کرده اند. یکی غذاهای خاص و سبک خودش را دارد، دیگری دکوراسیونی عجیب و غریب. و یکی هم با برپایی برنامه و ایونت‌های ویژه …

تهران شهر زیبا و دست داشتنی است. تهران هنوز هم زیبایی‌های خودش را دارد که این زیبایی‌ در زمستان کمتر به چشم می آید. هم مردم کمتر فرصت گشت گذار در تهران را دارند و هم آلودگی و هوای نا سالم در زمستان باعث می‌شود این زیبایی ها کمتر به …