فعالیت در هر شغلی علاوه بر دانش لازم آن شغل به تجربه بالا هم نیاز دارد. در این بین اما برخی از مشاغل هستند که بیشتر بر پایه تجربه می‌تواند موفقیت آمیز باشد تا علم و دانش. آشپزی در آشپزخانه رستوران یکی از همین مشاغل است. در این مطلب قصد …

این روزها حتما کافه‌های سیار تهران را دیده‌اید. فولکس واگن‌های قدیمی رنگارنگ که در سطح شهر و مراکز فرهنگی مشغول پذیرایی از رهگذران هستند. وی کافه ‌(Way Café) یکی از همین کافه‌هاست که امروز در مجله فیدیلیو به سراغش رفتیم تا بیشتر با آن آشنا شویم.

حال و هوایی که در فضای داخلی و منوی کافه ایوان به چشم می‌خورد تلفیق سنت و مدرنیته است. سنت و مدرنیته هر دو سبکی خوب و قابل احترامند که اگر بخواهند با هم تقابل کنند جنگی سخت در پیشِ رو خواهند داشت. با مجله فیدیلو همراه باشید تا از …