خانه / کلینیک غذا / بشقاب سبز (صفحه 3)

بشقاب سبز

روش‌های نگهداری از ریحان تازه

ریحان تازه

ریحان تازه یکی از گیاهان خوش عطر و بویی است که مصرف آن همانند دیگر گیاهان تازه فواید بسیاری دارد. گیاهان تازه از هر نوعی که باشند خیلی زود پلاسیده می‌شوند. بی شک برای همه شما بارها پیش آمده که گیاهان تازه ای که چندی پیش خریده بودید در حال …

ادامه مطلب

خواص کلم

خواص کلم

خواص کلم و فواید بی شمار مصرف این گیاه پرخاصیت همواره زبانزد عام و خاص بوده و هست. این گیاه ارزان و سالم با مزایای بسیارش بی شک بالاترین جایگاه را در لیست خرید شما پر خواهد کرد. کلم با وجود این که از محبوبیت کلم بروکلی برخوردار نیست اما …

ادامه مطلب

میان سالی و مصرف سبزیجات بیشتر

مصرف سبزیجات بیشتر

مصرف سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی هر فردی یکی از ضروریات مهم در داشتن زندگی سالم است. شاید شما هم از جمله افرادی باشید که دوست دارید به رژیم غذایی خود اهمیت بیشتری بدهید. شاید هم در خانواده تان افراد سن و سال داری وجود دارند که دوست دارید رژیم …

ادامه مطلب

نحوه شستشوی سیب‌ها

نحوه شستشوی سیب

شستشوی سیب و میوه‌های دیگر موضوعی است که اگرچه در ابتدا ساده به نظر می‌رسد، اما در صورت بی توجهی اثرات مضر بسیاری خواهد داشت که چندان مناسب به نظر نمی‌رسد. حتی اگر سیب را آن قدر با پارچه بسابید که براق شود نمی‌توانید تمامی‌ آلودگی‌ها، میکروب‌ها و سموم را …

ادامه مطلب

عادت های مناسب در رژیم گیاهی

رژیم گیاهی

رژیم گیاهی همیشه مهر تاییدی بر داشتن سبک زندگی و تغذیه سالم نیست. رژیم‌های گیاهی و گیاه خواری در قیاس با رژیم‌های معمولی در اغلب موارد به عنوان رژیم‌هایی سالم و مفید و تقریبا خوشمزه در میان عموم رواج دارند. اما این بدان معنا نیست که یک فرد گیاه خوار …

ادامه مطلب

چگونه بروکلی‌ بخارپزشده خوش طعم تهیه کنیم؟

بروکلی بخارپز

بروکلی بخارپز شده یکی از بهترین سبزیجات برای کنترل اشتهای کاذب شما است. این گیاه مغذی خواص مفید بسیاری دارد یکی از خواص این گیاه جادویی بهبود عملکرد سیستم گوارشی بدن و پالایش آن است. بروکلی سرشار از ویتامین C و فیبر است و علاوه بر آن که یکی از …

ادامه مطلب

پرورش گیاهان تازه خوراکی در منزل

پرورش سبزیجات تازه در منزل امروزه به یکی از رویاهای اغلب افراد تبدیل شده است. با افزوده شدن هر روزه جمعیت کره زمین فضای خصوصی هر نفر به شدت رو به کاهش است به گونه ای که مدام در حال مشاهده کوچک تر شدن خانه‌ها به خصوص در شهرهای بزرگ …

ادامه مطلب

خواص سیر و اثرات معجزه آسای آن از گذشته تا کنون

خواص سیر

خواص سیر و اثرات معجزه آسای آن همیشه در طول قرن های متمادی مورد استفاده عموم بوده است. سیر گیاهی از خانواده سوسن‌ها با بو و مزه تند است. البته باید بدانید وظایف آن بسیار فراتر از خوش طعم و بو کردن غذاهای شما است. این ماده مفید یک آنتی اکسیدان …

ادامه مطلب

آیا از عسل در رژیم گیاهی می‌توان استفاده کرد؟‌

عسل در رژیم گیاهی

عسل در رژیم گیاهی و  استفاده از آن در بحث گیاه خواری همیشه این سوال را در پی خواهد داشت که آیا غذاهایی چون عسل تخم مرغ، پنیر و کره از غذاهای گیاهی هستند یا خیر؟ در شرح آن بهتر است این را توضیح دهیم که افراد گیاه خوار در …

ادامه مطلب

بارداری سالم و بی خطر با رژیم گیاه خواری سرشار از ویتامین

بارداری سالم با رژیم گیاه خواری بی شک یک شیوه مفید برای تغذیه جنین است. فقط باید از تنوع مواد غذایی موجود در رژیم خود مطمئن شوید تا تمامی‌ مواد مورد نیاز جنین را به او برسانید. در این مقاله امر دلانی متخصص تغذیه، از باید‌ها و نباید‌های یک بارداری …

ادامه مطلب