کلینیک غذا

کربوهیدرات های مفید برای بدن ما کدامند؟ کربوهیدرات ها امروزه با توجه به رژیم‌‌های غذایی کم کالری در لیست سیاه ما قرار ‌می‌گیرند. اما خبر خوب این که دیگر لازم نیست سیب زمینی یا موز را به سبب داشتن کربوهیدرات زیاد در این لیست ممنوعه قرار دهید. ما در این …

بارداری سالم با رژیم گیاه خواری بی شک یک شیوه مفید برای تغذیه جنین است. فقط باید از تنوع مواد غذایی موجود در رژیم خود مطمئن شوید تا تمامی‌ مواد مورد نیاز جنین را به او برسانید. در این مقاله امر دلانی متخصص تغذیه، از باید‌ها و نباید‌های یک بارداری …

کیف نجات زلزله یکی از موارد ضروری در شرایط بحرانی پس از زمین لرزه است که در این شرایط می‌تواند بسیار مفید واقع شود و شاید جان بسیاری از افراد را نجات دهد. هر از گاهی شاهد اخبار ناگوار مختلف از نقاط گوناگون دنیا در ارتباط با وقوع زلزله و …

کره خوراکی و تخم مرغ دو ماده اصلی غذایی است که آمریکایی ها خیلی بیشتر از دیگر ملل دنیا در یخچال نگهداری می کنند. در اکثر کشورهای اروپایی نیز تخم مرغ‌ها را در یخچال نگهداری نمی‌کنند اما کره خوراکی چطور؟ بیشتر مردم آمریکا این ماده خوراکی را در یخچال نگهداری …

سس های گیاهی مختلف نقش اساسی در طعم بخشیدن به غذاهای گیاهی شما دارند. در این میان یافتن دستورهای تهیه سس های گیاهی و مطلوب کمی‌ دشوار به نظر می‌رسد. اما با دیدن رستوران‌هایی که انواع و اقسام سالاد‌ها و بشقاب‌های سبز را  آن هم در زمانی اندک درست می‌کنند …

کاری گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه مخصوص گیاه خواران است که طرفداران خاص خود را دارد. همان گونه که می‌دانید کاری یکی از غذاهای سنتی هندی­‌ها است که امروزه رواج بسیاری بین مردم نقاط مختلف دنیا پیدا کرده و طرفداران بسیاری دارد . خورشت کاری یک نوع غذای سنتی است …

غذا خوردن غیر ارادی نوعی واکنش طبیعی بدن به محیط پیرامون خود است. بی شک برای شما هم لحظه‌هایی پیش آمده که در حال انجام کارهای روزمره خود بوده اید و به ناگاه قار و قور شکمتان را حس کرده اید. در حالی که شاید تا پیش از آن اصلا …

گریل یا بریانی کردن شاید آخرین چیزی باشد که در مورد آووکادو یا هندوانه به ذهنتان برسد ولی در واقع شگرد خوبی برای تنوع بخشیدن به غذاهای شماست. این شگرد فقط مختص استیک و برگر و‌ هات داگ نیست پیشنهاد می‌کنم هر چه سریع‌تر یک باربیکیو تهیه کنید تا از …

ویتامین D یکی از ویتامین‌های ضروری مورد نیاز بدن است. همه ما می‌دانیم نقش این ویتامین ضروری برای جذب بیشتر کلسیم مورد نیاز استخوان‌ها چقدر حیاتی است. این ویتامین برای ساخت ماهیچه‌ها اعصاب و سیستم ایمنی بدن نقش اساسی را ایفا می‌کند و کمبود آن در بدن منجر به بروز …

خواص آووکادو و فواید آن به قدری زیاد‌ند که شاید نتوان همه آن ها را برشمرد. اما بی شک خواندن این مطلب  این میوه خوشمزه را در لیست خرید شما قرار خواهد داد. آووکادو یا گلابی تمساح، گیاهی است استوایی که حتما همه شما تا کنون نام آن را شنیده …