خانه / زهرا بیدمشکی (صفحه 5)

زهرا بیدمشکی

دنیای خوراکی‌ها همیشه برای من یه دنیای هیجان‌انگیز بوده؛ یه غذای دلچسب می‌تونه حال آدمو عوض کنه و فیدیلیو اونجاییه که میشه یه عالمه بهونه خوشمزه رو برای ساختن یه حال خوب توش پیدا کرد.

غذاهایی که در این زمستان شما را گرم می‌کنند

آشپزی در زمستان

پس از یک روز طولانی در محل کار، آشپزی به نظر سخت‌ترین کار خانه است. اما اولین نیاز ما این است که غذا بخوریم. آشپزی در زمستان سخت‌تر هم می‌شود، وقتی با توجه به سردی هوا لزوم استفاده از مواد غذایی گرم بیشتر است؛ ولی متاسفانه بیشتر خوراکی‌هایی که ما …

ادامه مطلب

نکاتی برای برنامه‌ بازاریابی رستوران که همواره به آن نیاز خواهید داشت

برنامه‌ریزی بازاریابی رستوران

سال ۲۰۱۹ ، زمان برنامه‌ریزی برای اهداف، به کارگیری خلاقیت فردی برای نزدیک شدن به آنها و تامین بودجه مورد نیاز برای رسیدن به هدف‌ها و ارتقا رستوران شماست. طبیعی‌ست که برای نحوه اداره امور مالی روش‌های بهینه و به صرفه تری را نسبت به سال گذشته انتخاب کنید. مهم …

ادامه مطلب

۵ راهکار عالی برای ارتقا کیفیت پست‌های اینستاگرام رستوران شما

ارتقا کیفیت پست‌های اینستاگرام

 امروزه نمایش تصاویر و ویدیوهای پر زرق و برق از غذا، قانون دنیای رستوران‎هاست. به همین دلیل بیش از ۶۹ درصد رستوران‌داران از اینستاگرام استفاده می‌کنند. درحال حاضر طیف وسیعی از صاحبان مشاغل از کاربران رسانه‌های اجتماعی هستند؛ این موضوع اهمیت پست‌های اینستاگرام رستوران شما را به خوبی نشان می‌دهد. …

ادامه مطلب

۶ روش ساده برای تهیه سالاد زمستانی

یکی از مهمترین فاکتورهای رژیم تغذیه سالم استفاده طولانی مدت از مواد غذایی تازه است. شما می‌توانید مواد غذاهایی متناسب با هر فصل را بخورید و از آنها لذت ببرید. در این بین انواع سالادهای مغزی با سبزیجات تازه زمستانی وجود دارد. در اینجا روش‌هایی ساده برای تهیه سالاد زمستانی …

ادامه مطلب

۴ پیش‌غذای ساده و سریع برای میهمانی

پیش‌غذای ساده و سریع

برپایی یک مهمانی باشکوه خیلی از اوقات کار آسانی نیست مخصوصا زمانی که فرصت و تجربه کافی برای آشپزی نداریم. در این بخش از مجله فیدیلیو قصد داریم تا ۴ پیش‌غذای ساده و سریع و البته خوشمزه را به شما معرفی کنیم. با فیدیلیو همراه باشید. کوکو سیب‌زمینی با چغندر …

ادامه مطلب

خوراکی های مرسوم شب یلدا: ریشه و آیین

خوراکی‌های مرسوم شب یلدا

خوراکی های مرسوم شب یلدا: غذا نقش مهمی در انواع جشن‌ها در ایران دارد. در اکثر نقاط کشور، خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و از یک شام خوب و خوراکی‌های رنگارنگ درکنار هم لذت می‌برند. یلدا یکی از این جشن‌ها و البته از مهمترین جشن‌های باستانی ایرانیان است. آخرین شب …

ادامه مطلب

آشنایی با روش درست شدن خوراکی های پرطرفدار دنیا

خوراکی پر مصرف

ما غذا می‌خوریم، می‌نوشیم، می‌خوابیم و اینها را تکرار می‌کنیم. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید، موادغذایی که می‌خوریم و می‌نوشیم چگونه تهیه می‌شوند؟  بسیاری از مواد غذایی مورد استفاده ما با تلاش صدها نفر و طی فرآیندهای مختلفی ساخته می‌شوند. شما شگفت‌زده خواهید شد وقتی بدانید مواد غذایی …

ادامه مطلب

محبوب‌ترین برندهای شکلات جهان

شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان از میان انواع موادغذایی‌ست. جای تعجب نیست که هنوز کشت شکلات به صورت انبوه ادامه دارد و مردم همچنان عاشق شکلات هستند. شما می‌توانید شکلات را در انواع خوراکی‌ها مثل کیک، موس ( نوعی دسر که از خامه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود) برونیز ( …

ادامه مطلب

هند خانه‌ی غذاهای خیابانی خارق‌العاده!

غذاهای خیابانی

هند برای مسافران علاقه‌مند به تجربه غذاهای محلی، غذاهای خیابانی متنوعی را عرضه می‌کند. شاید شما با تنقلاتی مثل داسا و سامسا آشنا باشید_که همه جا یافت می‌شوند_ اما هند خانه‌ی طیف وسیعی از غذاهای خیابانی خارق‌العاده است که بیشتر آنها حتی برای طرفداران سرسخت غذای محلی هم ناآشناست. دلیل …

ادامه مطلب

با سه شماره به یک آشپز حرفه‌ای در خانه تبدیل شوید!

آشپز حرفه‌ای

برای بعضی‌ها رفتن به سمت یخچال و گرم کردن یک غذای نیمه آماده برای شام آخرهفته‌ یک واقعیت است. اما همه‌ی راه‌ها به اینجا ختم نمی‌شود. اگر شما هم نیاز دارید که خیلی سریع مهارت‌های آشپزی خود را بالا ببرید و به یک آشپز حرفه‌ای در خانه تبدیل شوید، در …

ادامه مطلب
رفتن به نوارابزار