خانه / زهرا بیدمشکی

زهرا بیدمشکی

دنیای خوراکی‌ها همیشه برای من یه دنیای هیجان‌انگیز بوده؛ یه غذای دلچسب می‌تونه حال آدمو عوض کنه و فیدیلیو اونجاییه که میشه یه عالمه بهونه خوشمزه رو برای ساختن یه حال خوب توش پیدا کرد.

بهترین رستوران های تهران با منو غذای ژاپنی کدام‌اند؟

بهترین رستوران های تهران با منو غذای ژاپنی

غذای ژاپنی یکی از محبوب‌ترین غذاها در جهان است و دلایل زیادی برای آن وجود دارد. آشپزی سنتی ژاپنی یا وشکو (washoku)، بر پایه” قواعد پنجگانه” خود، بر تعادل و تنوع استوار است.که با استفاده از 5 رنگ (سیاه، سفید، قرمز، زرد و سبز)، 5 تکنیک آشپزی(غذای خام، گریل، بخارپز، …

ادامه مطلب

طرز تهیه پنکیک یک صبحانه سریع، ساده و خوشمزه

طرز تهیه پنکیک خانگی، ساده و خوشمزه

این یک طرز تهیه پنکیک عالی‌ست! یک صبحانه سریع و ساده که بسیار خوشمزه است. مانند بسیاری از غذاهای محبوب دنیا، نسخه‌های متفاوتی از طرز تهیه پنکیک وجود دارد.شکل و ساختار پنکیک در سراسر جهان متفاوت است. اما همه این تنوع و گوناگونی که از جنوب شرقی اروپا سرچشمه می …

ادامه مطلب

بهترین رستوران های تهران با منو غذای فرانسوی برای دوستداران سوته و استیک

بهترین رستوران‌های تهران با منو غذای فرانسوی

بهترین رستوران های تهران با منو غذای فرانسوی را می‌شناسید؟ شما هم به غذاهای فرانسوی علاقه‌مندین؟ ما به شما می‌گوییم که برای تجربه یک غذای فرانسوی خوشمزه در دل تهران کجا بروید؛ در این مطلب فیدیلیو تصمیم گرفتیم چندی از بهترین رستوران های تهران با منو غذای فرانسوی را به …

ادامه مطلب

کافه و رستوران بادیز فراتر از یک رستوران، سفر در زمان در مکانی اسرارآمیز!

کافه و رستوران بادیز یک مکان اسرارآمیزه و مبهمه… اینجا ماجرایی در جریانه که به راحتی نمی‌شه ازش سر درآورد! این موضوع به یک افسانه قدیمی درباره اکوادور، منطقه دل موندو، قورباغه‌های نگهبان ، کاج‌های پیر و قنات‌های اطراف گاندی‌_که از قدیم‌الایام صداهای عجیب و غریبی از اونجا شنیده می‌شده_ …

ادامه مطلب

فواید گیلاس و ۱۰ دلیل برای اینکه چرا باید بیشتر گیلاس بخورید

فواید گیلاس این میوه جذاب و دوست داشتنی

فواید گیلاس به اندازه طرفدارانش زیاد است! گیلاس منبع خوبی از فیبر، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم، کلسیم، ویتامین A و اسیدفولیک است.که بدن ما برای عملکرد بهینه به آنها نیاز دارد. گیلاس را می‌توان به روش‌های مختلف_ به صورت شیرین و ترشی_ استفاده کرد. برای آشنایی …

ادامه مطلب

رستوران گیلانی بارکو تجربه‌ای کم نظیر از غذای سنتی اصیل با عطر سبزی محلی

این روزها دیگر نیازی نیست برای صرف یک غذای محلی ساعت‌ها رانندگی کرده و به شهر دیگر برویم؛ مثلا در سرتاسر پایتخت رستوران‌های جنوبی، ترکی و گیلکی متعددی وجود دارند که هرکدام غذاهای محلی ویژه شهر خود را سرو می‌کنند. ولی مساله این‌است که تهیه غذاهای محلی به روش ستنی …

ادامه مطلب

خواص لوبیای سیاه را بشناسید تا آن را به سبد خرید خود اضافه کنید

با خواص لوبیای سیاه آشنا شوید

خواص لوبیای سیاه را در این مطلب از مجله فیدیلیو بشناسید. مانند سایر حبوبات(نخود فرنگی و عدس) لوبیای سیاه به دلیل داشتن پروتئین و فیبر زیاد، ارزش بالایی دارند. آنها همچنین حاوی چندین ویتامین مهم و مواد معدنی حیاتی هستند که برای سلامتی انسان مفید است. خواص لوبیای سیاه ۱) …

ادامه مطلب

فروشگاه قهوه ملو شما را به یک قهوه باز حرفه‌ای تبدیل می‌کند!

کارشناسان تخمین می‌زنند که روزانه ۲٫۲۵ میلیارد فنجان قهوه در سراسر جهان مصرف می‌شود. این عدد قابل تاملی است! قهوه جزو ۱۰ نوشیدنی‌ محبوب دنیاست. آیا تا به حال سعی کردید قهوه درست کنید؟ چقدر موفق بوده‌اید؟ قهوه خوب را می‌شناسید؟ یک قهوه اصیل و باکیفت چه ویژگی‌هایی دارد؟ می‌خواهید …

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی دسری به وقت پاییز رنگارنگ

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی رای 15 نفربرای

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی به آسانی آب خوردن است با این حال طعمی که دارد شما را شگفت زده خواهد کرد! به گفته مردم شناسان که قالب‌های پنیر سازی را به قدمت ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح پیدا کرده‌اند، ساخت پنیر را می‌توان تا آن محدوده از …

ادامه مطلب

طرز تهیه چای ماسالا اصیل هند یک پذیرایی عالی برای دورهمی‌های بعدظهر

طرز تهیه چای ماسالا هندی اصیل و حرفه ای

چگونگی طرز تهیه چای ماسالا اصیل هندوستان به همان شکلی که آنها درست می‌کنند_با استفاده از تمام ادویه‌ها، عناصر گیاهی و بدون شکر_ موضوع این مطلب از مجله فیدیلیو است. پس با ما هراه باشید. زمانی که به هند رفتم و برای اولین بار چای ماسالا نوشیدم عاشق آن شدم! …

ادامه مطلب