رستورانی شیک و اصیل، منویی با عطر و بویی ایتالیایی، طراحی گرم، جذاب، چشم نواز و غذاهایی که حال آدم را خوش می کنند. در این گزارش آگهی از مجله فیدیلیو میخواهیم با هم سری بزنیم به بهترین پاستای تهران ، به یکی از با سابقه ترین و اصیل ترین …

شاید بعد از پیتزا و همبرگر، سوشی معروف‌ترین غذا و خوراکی‌ است که مرزهای جهانی شدن را در نوردیده و اکنون به یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوارکی‌های دنیا تبدیل شده است. امروزه حتی اگر کسی سوشی را نخورده باشد حداقل چندباری اسم آن به گوشش خورده و حتی از …

رستوران‌ها و غذاخوری‌هایی با سبک ایرانی زیر شاخه‌های مختلفی دارند و معمولا به ندرت آن‌ها را در کنار هم می‌توان یافت. مثلا کله پاچه با آش حلیم و این دو با کباب کوبیده به ظاهر هیچ ارتباطی ندارند برای همین هم است در کنار هم دیده نمی‌شوند. ولی حتما برای …

از ۲۴ دی ۸۷ تا ۲۴ دی ۹۷ یعنی ۱۰ سال است که فیدیلیو در کنار ما و شما بوده، ۱۰ سال است که فیدیلیو راهنمای بسیاری از ما در انتخاب رستوران بوده و ۱۰ سال است که هزاران کافه و رستوران و قنادی خود را از طریق فیدیلیو به …

کسب و کارهای غذایی زیرشاخه‌های مختلفی دارند، مثل غذاخوری، رستوران، کافه، بیسترو و لانژ. لانژ یکی از سبک‌های خاص و جذاب در این بین است که چند سالی می‌شود که در تهران شاهد آن‌ها هستیم. در این گزارش آگهی از مجله فیدیلیو سری زدیم به مون لانژ کافه که یکی …

شما هم قبول دارید که سالاد یک خوردنی عجیب و غریبه که نمیشه هویت و ذاتش را مشخص کرد. وقتی می‌خواهید رژیم لاغری بگیرید سالاد می‌خورید، وقتی می‌خواهید چاق شوید همان را پر سس با سیب زمینی آبپز می‌خورید. این خوراکی را با نان، بعنوان پیش غذا، با غذا، بعنوان …

یک سری رستوران‌های تهران هستند که به معنی واقعی کلمه خاص و متفاوتند. این رستوران‌ها ویژگی‌هایی دارند که آن‌ها را متمایز از چندین و چند هزار کافه و رستوران تهران می‌کند. اما واقعا به این فکر کرده‌ایم که چه رستوران‌هایی خاص هستند و کدام ویژگی‌ها یک رستوران را به جایی …

نوتلا محصولی است که مردم در سراسر جهان عاشق آن هستند. اینکه یک خانواده فرانسوی بعد از خوردن نوتلا تصمیم گرفت اسم فرزندشان را نوتلا بگذارند یا شخصی یک قفل مخصوص برای درب شیشه نوتلا اختراع کرده یا حتی مک دونالد ایتالیا نوتلا برگر را بعنوان محصول جدید معرفی کرده …

ستاره میشلن یا Michelin Star آرزوی هر کسی است که آشپزی را بصورت حرفه‌ای دنبال می‌کند، منظور شخصی است که حرفه، شغل یا علاقمندی اصلی‌اش آشپزیست. این ستاره به رویای روز و شب هزاران نفر تبدیل شده است. رویایی که هر قدر برای رسیدن به آن تلاش می‌کنیم از این …

ذائقه ما غذا دوستان و رستوران‌گردها مدیون خیلی از اولین‌هاست. مثلا اولین رستورانی که پیتزا را به ما معرفی کرد یا اولین جایی که برای ما سوپ پیاز فرانسوی سرو کرد یا خیلی از اولین‌های دیگر. یکی از این نخستین‌ها، اولین رستورانی است که ما را با طعم و مزه …