خانه / کلینیک غذا (صفحه 20)

کلینیک غذا

چگونه یک کلوچه ویژه ولنتاین بپذیم؟

ولنتاین

یکی از مشهورترین شیرینی‌هایی که در سراسر جهان سرو می‌شود «کوکی Linzer» نام دارد که زادگاه آن را کشور آلمان می‌دانند و البته این روزها در کشورهای مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کوکی خوشمزه به واسطه شکل ظاهری زیبای خود برای روز ولنتاین بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد …

ادامه مطلب

یک سالاد گرم برای روزهای سرد

سالاد گرم

دما همچنان رو به کاهش است و اگرچه زمستان به نیمه رسیده است، ولی هنوز هم خبر از ادامه سرما و بارش برف‌وباران به گوش می‌رسد. در این روزهای سرد معمولا افراد تمایلی به مصرف سالادهای همیشگی ندارند و از آنجایی که بدن به مصرف سبزیجات نیاز دارد، بهتر است …

ادامه مطلب

بستنی های شادی آور

بسنی

سال 2016 به پایان رسیده و در آن اتفاقات مختلفی رخ داد.  انتخاب «دونالد ترامپ»، خروج بریتانیا از اتحادیه اروپا، مرگ افراد سرشناسی چون «لئونارد کوهِن»، «ویکتوریا وود» و … .برخی از شما در حال خوردن بستنی و تماشای تلویزیون در جریان این اتفاقات قرار گرفتید. همین موضوع باعث شد …

ادامه مطلب

چگونه در خانه نودل آووکادو درست کنیم؟

نودل

نودل‌ها چه باریک باشند چه ضخیم، باز هم می‌توان آنها را یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای آماده دانست. نودل که از آن به عنوان پاستای بدون گلوتن هم یاد می‌شود، در اشکال مختلف و با طعم‌های متفاوت عرضه می‌شوند و شما می‌توانید به روش‌های گوناگون آن را آماده کنید. در مهمانی‌های …

ادامه مطلب

یک خوراک سبزیجات جادویی برای فریزر شما

اگر نمی‌دانید برای وعده شام چه غذایی آماده کنید، یا اگر فرزندتان هر غذایی را نمی‌خورند بهتر است دستور غذای خوراک سبزیجات جادویی این مطلب ما را به خوبی یاد بگیرید تا در کمتر از 5 دقیقه بتوانید میز شام را آماده کنید. اگر این دستور غذا را یاد بگیرید،‌ …

ادامه مطلب

چگونه از شر سرماخوردگی در ظروف مهمان‌های بیمار خلاص شویم؟

سرماخوردگی

حضور سرزده مهمان سرماخورده از آن معضلاتی است که پشت هر میزبانی را به لرزه درمی آورد. امروز در مجله فیدیلیو مقاله ای از سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا را آورده ایم که بهترین روش برای تمیز کردن فضایی که مهمان‌های سرماخورده با آن سروکار داشته‌اند را توضیح داده است.

ادامه مطلب

نان‌ فانتزی شورتر از چیپس‌ نمکی!

نان فانتزی

برندهای معروف که در زمینه تولید انواع مختلف نان فعالیت می‌کنند، در محصولات خود به میزان زیاد و نگران کننده‌ای از نمک استفاده می‌کنند. در یک بررسی جدید مشخص شده است یک قرص نان که در این کارخانه‌ها به تولید می‌رسد معادل سه بسته چیپس شور، نمک را در خود …

ادامه مطلب

با سوالات متداول درباره گیاه خواری آشنا شوید

گیاه خواری

هرچند دلیل شما برای گیاه‌خوار شدن دلیل اخلاقی،سلامتی بدن، و یا دوست نداشتن مزه ی گوشت است؛ اما تعداد زیادی عامل وجود دارد تا شما سبک زندگیتان را تغییر دهید. مانند هر رژیم دیگری رژیم گیاه‌خواری هم شامل مشکلات و سختی ها ی مخصوص به خود است. اما فقط با …

ادامه مطلب

چگونه یک هوموس خوشمزه درست کنیم؟

هوموس

هوموس (یا به املای عربی حمص، یعنی نخود) یکی از معروف‌ترین انواع مزه ترکی و عربی است که تا یونان و یوگوسلاوی هم خورنده فراوان دارد. در ادامه با مجله فیدیلیو همراه باشید تا طرز تهیه این پیش غذا را یاد بگیرید.

ادامه مطلب

چند تُست آسان با آووکادو

اگر از من بپرسید می‌گویم که آووکادو از آن سبزی_ میوه‌های بهشتی است که هر غذایی را خوشمزه می‌کند. از ساندویچ گرفته تا سالاد و حتی خوراک مرغ و گوشت و میگو یا پاستا. با مجله فیدیلیو و یک دستور غذای خوشمزه با این میوه همراه باشید.

ادامه مطلب