چند تُست آسان با آووکادو

اگر از من بپرسید می‌گویم که آووکادو از آن سبزی_ میوه‌های بهشتی است که هر غذایی را خوشمزه می‌کند. از ساندویچ گرفته تا سالاد و حتی خوراک مرغ و گوشت و میگو یا پاستا. با مجله فیدیلیو و یک دستور غذای خوشمزه با این میوه همراه باشید.

اینکه ما ایرانی‌ها هنوز نتوانسته‌ایم با این میوه خوشمزه ارتباط برقرار کنیم و به نظر خیلی‌هایمان آووکادو یک میوه عجیب و غریب و بی‌مزه می‌آید هم واقعا جای تاسف دارد. اگر شما هم جزو آن دسته از دوستان هستید که پس این پست مخصوص شماست تا بتوانید به راحتی عاشق این سبز خوش رنگ شوید. اگر هم همین الان عاشقش هستید، باز هم این پست مخصوص شماست. کافیست با این چند دستور راحت و دم دستی چند تست خوشمزه درست کنید تا این میوه جزو جدانشدنی سبد خریدتان شود.

تست ساده آووکادو

مواد لازم:

•    یک نصف آووکادو

•    نمک

•    فلفل

•    یک برش نان گندم کامل

ابتدا نیمی از یک آووکادو را پوست گرفته و به آرامی کمی له می‌کنیم، بعد هم اندکی نمک و فلفل سیاه تازه و بعد چند قطره آب لیموی تازه به آن اضافه می‌کنیم. در ادامه کافیست مواد مخلوط شده را روی نان تست سرو کنیم. فقط یادتان باشد طعم تاپینگ ما به هیچ عنوان نباید مزه جذاب آووکادو را تحت‌الشعاع قرار بدهد.

نانی که من برای این تست‌های لذیذ استفاده می‌کنم نان گندم کامل است، ولی شما هر جور نان تستی که دوست دارید را هم می‌توانید امتحان کنید. این تُست می‌تواند به عنوان یک صبحانه لذیذ و یا یک عصرانه هیجان‌انگیز و یا حتی به عنوان پیش غذا در میهمانی‌ها سرو شود.

تست آووکادو با تخم مرغ و ژامبون

مواد لازم:

•    یک نصف آووکادو

•    نمک و فلفل

•    یک برش نان گندم کامل

•    یک ورق ژامبون کمی تفت داده شده

•    یک عدد نیمرو

•    پیازچه ریز شده

ایتدا آووکادو را در یک کاسه کوچک با اندکی نمک و فلفل سیاه و لیموی تازه با پشت قاشق له کرده و بر روی نان بمالید. سپس ژامبون و تخم مرغ را به ترتیب اضافه کرده و کمی دیگر آب لیمو و فلفل سیاه بر روی آن بریزید و به سرعت میل کنید.

تُست آووکادو با گوجه فرنگی و ریحان

مواد لازم:

•    یک نصف آووکادو

•    نمک و فلفل

•    یک برش نان گندم کامل

•    دو حلقه گوجه فرنگی

•    پیاز بنفش خلالی نازک

•    سرکه بالزامیک

•    برگ‌های کوچک ریحان

آووکادو را در یک کاسه کوچک با اندکی نمک و فلفل سیاه و لیموی تازه با پشت قاشق له کرده و بر روی نان بمالید. پیازو گوجه فرنگی‌ها را به ترتیب اضافه کرده و چند قطره سرکه بالزامیک و کمی فلفل سیاه و همینطور چند برگ ریحان روی آن بریزید و به سرعت میل کنید.

تُست آووکادو، فلفل چیلی و ذرت

مواد لازم:

•    یک نصف آووکادو

•    نمک و فلفل

•    یک برش ضخیم نان گندم کامل

•    ذرت بخارپز شده

•    پیازچه ریز شده

•    فلفل چیلی ریز شده

•    برگ ریز شده گشنیز

مرحله له کردن با اندکی نمک و فلفل سیاه و لیموی تازه را مانند دستورات قبلی انجام دهید. پس از مالیدن ماده اصلی روی نون تست، ذرت، پیازچه و چیلی‌ها را به ترتیب اضافه کرده و چند برگ گشنیز، کمی نمک و کمی آب لیمو روی آن بریزید و به سرعت میل کنید.