خیلی از افراد دست به هر کاری می‌زنند تا لاغز شوند و وزن کم کنند. از پرداخت ویزیت انواع و اقسام دکترهای تغذیه گرفته تا جراحی‌های مختلف کوچک کردن معده یا حتی انداختن بالون در معده. این درحالی است که به باور بسیاری از محققان علم تغذیه اصلاح لایف استایل …

تعیین اهداف واقعی و تحلیل بازار به داشتن ایده خوب برای رستوران و رونق کسب و کار کمک و از ورشکستگی آن جلوگیری می‌کند. گاهی اوقات ایده داشتن یک رستوران شما را به شروع یک شغل جدید سوق می‌دهد و به راحتی مشکلات و ملزومات همراه با رستوران‌داری را مخفی …

ما همیشه به دنبال روش‌هایی برای تنوع بخشیدن به غذاها به منظور لذت بردن هر چه بیشتر اعضای خانواده هستیم. ادویه و گیاهان معطر بدون اضافه کردن افرودنی‌های پرکالری می‌توانند ما را در این امر یاری کنند. اما آیا شما با انواع ادویه‌ آشنا هستید؟ در بخش بشقاب سبز مجله …

محققان می‌گویند گرایش به زیاده‌روی در مصرف تنقلات مثل شکلات، نمک یا حتی سبزیجات ممکن است به دلیل ارتباط با ژن‌های مختلف باشد. بررسی بیش از ۸۰۰ فرد بالغ رابطه‌ بین ژن‌های مختلف و علاقه یا عدم علاقه آنها به غذای خاصی را نشان می‌دهد. در ادامه و در بخش …

خیلی اوقات ظاهر غذاهای مختلف است که ما را هیپنوتیزم کرده و به خوردن تشویق می‌کنند اما آیا زیبایی در تزیین یک غذا و یا حتی طبخ آن دلیلی بر سالم بودن آن است؟‌ ۵ غذایی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود در ظاهر جذاب، فریبنده و خوشمزه و …

شما تنها کسی نیستید که میلی به خوردن بعضی سبزیجات ندارید یا حتی از آنها متنفر هستید. زبان کمترین مقدار تلخی غذا را تشخیص می‌دهد و با این حال اکثر سبزیجات سالم مزه تلخی دارند. چون از مواد شیمیایی طبیعی درست شده‌اند که به آنها خاصیت درمانی می‌دهد و بسیاری …

از آنجا که ماه رمضان نزد مسلمانان از اهمیت به سزایی برخوردار است کشورهای اسلامی ‌و مسلمانان سراسر جهان غذاهای خاص و البته مقوی را برای خود در این ماه تدارک می‌بینند. در این مطلب مجله فیدیلیو به غذاهای سنتی چهار  کشور الجزایر، لبنان،‌ بنگلادش و مصر می‌پردازیم. الجزایر در …

پیامبر اسلام، حضرت محمد(ص) سفارش کرده‌اند که روزه خود را با خرما افطار کنید. تحقیقات نشان داده‌اند خرما تاثیر فوق العاده‌ای بر سلامتی و سطح انرژی ما دارد. در ادامه این مطلب از بخش زندگی سالم مجله فیدیلیو به ۶  مورد از فواید مصرف خرما در افطارهای ماه رمضان عنوان …

در ماه رمضان همانند فصل تابستان بدن آب بیشتری از دست می‌دهد. در نتیجه افراد روزه‌دار باید پس از افطار مایعات زیادی بنوشند تا از کم آبی و دهیدراته شدن بدن‌شان جلوگیری شود. امسال ماه مبارک رمضان در تابستان قرار گرفته است و روزه‌داری بسیار سخت شده است. نخوردن و …

یک سایت معتبر از مخاطبانش در سراسر دنیا خواسته تا نظراتشان را درباره افطاری‌های خوشمزه و پرطرفدار کشورهای خود در ماه رمضان بنویسند. در این مطلب از مجله فیدیلیو برخی از این افطارهای پرطرفدار را آورده‌ایم. غذاهایی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود نه تنها برای افطارهای ماه رمضان …