سیب زمینی سرخ شده یا تنوری؟ ادویه دار یا پنیری؟ درشت یا خلالی؟ همه این موارد در کنار سس هایی که با سیب زمینی سرو می‌شود در انتخاب ما تاثیر دارد. بعضی‌ها از بین انواع سیب زمینی، تنوری آن را دوست دارند بخاطر این که در روغن سرخ نمی‌شود و …
ادامه مطلب
فردا سه شنبه ٢٨ فوریه روز جهانی پنكیك است. روزی كه بهانه خوبی است تا عاشقان این خوراكی خوشمزه دور هم جمع شوند و جشن بگیرند. پنکیک، این کیک صاف، تخت و نازک و گرد اخیرا طرفدارهای زیادی در ایران پیدا کرده است. در مورد چرایی نام‌گذاری 28 فوریه با …
ادامه مطلب
شايد يکى از بهترين لذت‌هاى صبح‌هاى زمستونى خوردن يک حليم گرم و خوشمزه باشد. امروز می‌خواهیم در مجله فیدیلیو درباره حلیم فروشی‌های معروف تهران برای شما بنویسم. پس با ما همراه باشید. حليم صبا معمولا روزهاى تعطيل براى گرفتن حليم يا آش جلو صبا صف هست به چه درازی! حتى …
ادامه مطلب
اگر روی این مطلب کلیک کرده‌اید و در حال خواندن آن هستید، پس شما هم یک جگر خور خفن هستید. جگر خورهای خفن سراغ هر جگرکی نمی‌روند. جگرخورهای خفن هم درست مانند طرفداران کله‌پاچه برای خود پاتوق‌های همیشگی دارند. البته در این بین این افراد حساسیت عجیبی هم در انتخاب …
ادامه مطلب
بهترین پاستا تهران را کجا بخوریم؟ اگر شما هم همین سوال را دارید، باید بدانید که تعداد بهترین پاستا فروشی های تهران بیش از چیزی است که تصور می‌کنید. شما در اغلب مناطق پایتخت می‌توانید یک رستوران ایتالیایی عالی با حال و هوای منحصر به فرد پیدا کنید که پاستاهای …
ادامه مطلب
دودلی در انتخاب رستوران چیز خیلی بدی است. بخصوص اگر تصمیم گرفته باشید که بعد از مدت ها شام یا ناهاری را بیرون از منزل میل کنید. این دودلی در انتخاب رستوران زمانی بدتر می شود که حتی هوس یک غذای خاص را کرده باشید. مثلا همین پیتزا. چرا مثلا؟ …
ادامه مطلب
مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ