بهترین کافه های مرکز شهر تهران کدام هستند؟ سال‌هاست در سراسر دنیا کافه‌ها مکانی جذاب برای وقت‌گذرانی جوانان، دانشجویان و روشنفکران هستند. به مرور کافه‌ها هم تنوع زیادی پیدا کرده‌اند تا افراد با سلایق و شرایط مختلف از گذراندن زمان خارج از خانه یا محل کار لذت ببرند. در گوشه …
ادامه مطلب
آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و یک غذای پرطرفدار برای روز سیزده بدر، شب چهارشنبه سوری، آش پشت پا و البته نذری‌های مراسم مذهبی مثل ماه رمضان و ماه محرم و … است. اما چطور یک آش رشته مجلسی خوشمزه به روش رستورانی درست کنیم. در این مقاله …
ادامه مطلب
احتمالا شما هم اسم سمنو که می‌آيد، یاد هفت سین و عید نوروز می‌افتید. سمنو جزو جدانشدنی سفره عید نوروز است ولی در همه ایام سال می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید و از طعم لذیذ و خواص آن برای سلامت بدن بهره ببرید و البته سمنوی نذری هم از …
ادامه مطلب
سمنو یکی از نمادین‌ترین اجزای سفره هفت عید نوروز است. بد نیست بدانید پخت سمنو از ۳ هزار سال پیش در ایران باستان مرسوم بوده است. این غذای مقوی با طبع گرم هنوز هم علاوه بر ایران در بسیاری از کشور های آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و …
ادامه مطلب
در مورد آب کرفس و خواص آن برای سلامت بدن چه می‌دانید؟ کرفس «سلطان سبزی‌ها» لقب گرفته است و این عنوان به خاطر فواید بی‌شمار کرفس برای سلامت است. از طرفی خیلی‌ها با طعم آب کرفس رابطه برقرار نمی‌کنند و مدام می‌پرسند آب کرفس با چی خوشمزه میشه؟ همچنین بسیاری …
ادامه مطلب
باورهای غلط زیادی درباره کاهش وزن و لاغری وجود دارد که سال‌هاست دهان به دهان می‌چرخند. این باورهای نادرست و اشتباه درباره کاهش وزن، لاغری و رژیم غذایی روند کاهش وزن و تناسب اندام را با مشکل مواجه می‌کنند و باعث شکست رژیم لاغری شما می‌شوند. در این مقاله مجله …
ادامه مطلب
اگر قصد راه اندازی یک کافی شاپ را دارید حتما باید اطلاعات لازم درباره چگونگی تاسیس کافی شاپ و مواردی مثل هزینه راه اندازی کافی شاپ، درآمد کافی شاپ، تجهیزات و لوازمی که باید بخرید، نیروهایی که باید استخدام کنید و مجوزهای لازم برای افتتاح یک کافی شاپ کوچک یا …
ادامه مطلب
انواع خوراکی کم کالری و سیر کننده مخصوصا برای کسانی که رژیم لاغری دارند، گزینه‌های بسیار خوبی به‌حساب می‌آیند که علاوه بر سیر کردن، میزان کالری زیادی را به بدن وارد نمی‌کنند. در لیست کم کالری‌ترین خوراکی ها می‌توانید انواع تنقلات، میوه‌ها، سبزیجات و غذاهای کم کالری برای عصرانه، میان …
ادامه مطلب
معروف ترین و بهترین غذاهای خیابانی دنیا متعلق به کدام کشورها هستند؟ غذاهای خیابانی (Street Food) در سرتاسر دنیا جزو جاذبه‌های گردشگری محسوب می‌شوند. غذاهای خیابانی به غذاهایی گفته می‌شوند که تمام مراحل آماده‌سازی و پخت آن‌ها در دکه‌ها، گاری‌ها و ون‌های کاروانی که حکم فست فود سیار را دارند …
ادامه مطلب
تو هواپز چی میشه درست کرد؟ طرز تهیه غذاهای مختلف در هواپز یا ایرفرایر Air Fryer)) در سال‌های اخیر حسابی پرطرفدار شده است چون هم پخت غذا در هواپز آسان است و هم با مصرف کمترین میزان روغن (غذا با جریان گردش هوای داغ سرخ می‌شود) انواع غذاهای خوشمزه ایرانی …
ادامه مطلب
مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ