تاپ

به بیت بیسترو رفتیم تا گزارشی تهیه کنیم. بیت بیسترو دقیقا در خیابان لارستان تهران نبش کوچه‌ی فلاحی واقع شده است. جالبه، قرار گرفتن بیت بیسترو در این خیابان به نوعی مانند خود این مکان، منحصر به فرد است. شاید خیلی از ما در وسط خیابان لارستان نزدیک یک خیابان …

فیدی‌آفر موقعیتی جدید از “فیدیلیو” است که به مدیران کافه و رستوران‌ها امکان می‌دهد به مشتریان خود توجه ویژه‌ای داشته باشند. این توجه ویژه شامل چه موقعیت‌هایی می‌شود؟!!! جمع‌اوری کامل اطلاعات از تمامی مشتریان کافه و رستوران‌ها، چه مشتریان ثابت و ویژه، چه مشتریانی که هر از گاهی به کافه …

در این مطلب قصد داریم شما را به کافه و رستوران “نگیما” ببریم. شاید فکر کنید که تنوع رستوران و کافه در تهران در حال حاضر آنقدر زیاد است که نیازی به رستوران‌های جدید و یا حتی معرفی آن‌ها وجود ندارد. اما وقتی به بعضی رستوران‌ها می‌رویم و در آن …

این روزها دیگر نیازی نیست برای صرف یک غذای محلی ساعت‌ها رانندگی کرده و به شهر دیگر برویم؛ مثلا در سرتاسر پایتخت رستوران‌های جنوبی، ترکی و گیلکی متعددی وجود دارند که هرکدام غذاهای محلی ویژه شهر خود را سرو می‌کنند. ولی مساله این‌است که تهیه غذاهای محلی به روش ستنی …

این بار به سراغ رستوران گرپ رفتیم تا گزارش بگیریم. رستوران گرپ دقیقا بین خیابان بهشتی و مطهری در خیابان ولیعصر، نبش کوچه‌ی شجاعی قرار گرفته، درست در میان یکی از شلوغ‌ترین خیابان‌های تهران که مراکز کاری، تجاری و اداری زیادی در آن واقع است. در این میان وقتی که …

این پاییز نگران برنامه‌ی یلدا نباشید، اگر دوست دارید در شب یلدا میز رزرو کنید ما در فیدیلیو جمع کاملی از رستوران و کافه ها را در شب یلدا آماده کرده‌ایم. فیدیلیو مجموعه کاملی از رستوران و کافه هایی که این سالها در شب یلدا برنامه های جالبی داشتند را …

کارشناسان تخمین می‌زنند که روزانه ۲٫۲۵ میلیارد فنجان قهوه در سراسر جهان مصرف می‌شود. این عدد قابل تاملی است! قهوه جزو ۱۰ نوشیدنی‌ محبوب دنیاست. آیا تا به حال سعی کردید قهوه درست کنید؟ چقدر موفق بوده‌اید؟ قهوه خوب را می‌شناسید؟ یک قهوه اصیل و باکیفت چه ویژگی‌هایی دارد؟ می‌خواهید …

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی به آسانی آب خوردن است با این حال طعمی که دارد شما را شگفت زده خواهد کرد! به گفته مردم شناسان که قالب‌های پنیر سازی را به قدمت ۲۰۰۰ سال پیش از میلاد مسیح پیدا کرده‌اند، ساخت پنیر را می‌توان تا آن محدوده از …

چگونگی طرز تهیه چای ماسالا اصیل هندوستان به همان شکلی که آنها درست می‌کنند_با استفاده از تمام ادویه‌ها، عناصر گیاهی و بدون شکر_ موضوع این مطلب از مجله فیدیلیو است. پس با ما هراه باشید. زمانی که به هند رفتم و برای اولین بار چای ماسالا نوشیدم عاشق آن شدم! …

همانطور که می‌دانید در سال‌های اخیر تعداد گیاهخوران در سراسر دنیا افزایش پیدا کرده است. البته گفتنی است که گیاهخواری از دوران نخستین انسان‌ها وجود داشته و به هیچ‌ عنوان اتفاق جدیدی نیست. اما در سال‌های اخیر جنبش‌هایی پدید آمده‌اند که سبب شیوع گیاهخواری به شکل‌های مختلف شده‌اند. طبعا برای …