بایگانی/آرشیو برچسب ها : گیاهخواری

آترواسکلروز فرآیندی است که طی آن دیواره‌های عروق خونی سخت شده و قطرشان کاهش می‌یابد. افرادی که از رژیم غذایی سالم برای قلب مثل رژیم‌های گیاهخواری یا رژیم‌های وگان پیروی می‌کنند، نسبت به افراد عادی کمتر در معرض خطر این بیماری‌ قرار دارند. در این مقاله در سری مقالات فیدیلیو …

این مطلب شامل مجموعه‌ای از دستورالعمل‌های تهیه سالاد لوبیا گیاهی مناسب برای تابستان است. سالادهای لوبیا برای پیک‌نیک، میان وعده یا به عنوان یک غذای سبک فوق‌العاده هستند. آنها را می‌توان از قبل تهیه کرد، حمل و نقل آنها آسان است، اغلب شامل عناصر شیرین هستند و مواد تشکیل دهنده …

۶ غذای بدون گوشت که باور نمی کنید تا این حد خوشمزه باشند! طرز تهیه غذاهای بدون گوشت تهیه شده مخصوص کسانی که رژیم غذای بدون گوشت دارند غذایی کاملا شبیه به گوشت فقط به این دلیل که نباید گوشت بخورید، به این معنا نیست که شما یک اشتیاق گاه …

در این گزارش از مجله فیدیلیو سری زدیم به کافه رستوران فرین . این کافه رستوران با دکوری انگلیسی و منوی غذایی سالم و خوشمزه به سبک بین المللی، سعی دارد سطح بالایی از میهمان نوازی را به مشتریانش ارائه دهد. این کافه رستوران ریزه کاری‌های حرفه‌ای و جذابی در …

انجمن گیاهخواری یک گیاه خوار را به این صورت معرفی می‌کند: ” یک گیاهخوار فردی است که با رژیمی شامل حبوبات، دانه‌های روغنی، خشکبار، سبزیجات، میوه‌ها، قارچ‌ها، جلبک، مخمرها و یا دیگر خوراکی‌های غیر حیوانی (مانند نمک) با و یا بدون محصولات لبنی، عسل و یا تخم مرغ زندگی می‌کند. …

دسر بستنی خنک و تابستان داغ در این گرمای وصف ناپذیر امسال که همه را شوکه کرده است انگار پیوندی ناگسستنی به هم خورده‌اند. بدون تردید زمانی که خسته و گرمازده به منزل می‌رسید حتی کوچک‌ترین تمایلی به هیچ یک از غذاهای موجود در منزل ندارید. در این شرایط هیچ …

گرسنگی در رژیم گیاه‌خواری گرسنگی در رژیم گیاه‌خواری را چگونه می‌توانم هر روز کنترل کنیم؟ امکان دارد بتوانم از یک رژیم گیاه‌خواری به مدت طولانی پیروی کنم؟ بدون تردید همیشه احساس ضعف خواهم داشت. هر وقت که سالاد می‌خورم یک ساعت بعد گرسنگی به سراغم می‌آید. این‌ها همه سوالاتی هستند …

عسل در رژیم گیاهی و  استفاده از آن در بحث گیاه خواری همیشه این سوال را در پی خواهد داشت که آیا غذاهایی چون عسل تخم مرغ، پنیر و کره از غذاهای گیاهی هستند یا خیر؟ در شرح آن بهتر است این را توضیح دهیم که افراد گیاه خوار در …

زمانی که عده‌ای سبک و سیاق خاصی را در زندگی‌شان انتخاب می‌کنند، مورد انتقاد قرار می‌گیرند. خصوصا زمانی که این سبک و سیاق در شیوه غذا خوردن و زمینه‌های مربوط به سلامتی باشد. البته این اتفاق در ایران بیشتر ‌رخ می‌دهد. با این که در فواید گیاهخواری مقاله‌های زیادی نوشته …

گاهی ممکن است یک بشقاب سبزیجات که از بیرون می‌خریم، چرب‌تر از چیزی باشد که در خانه درست می‌کنیم. زیرا آنها حاوی کره، پنیر و گاهی بیکن  هستند اما با این وجود کالری کمتری دارند  و جایگزین بهتری برای غذاهای دارای کربوهیدرات می‌باشند. برای دوری از غذاهای صنعتی و جایگزینی …