خانه / کافه و رستوران / کشف ماه (صفحه 2)

کشف ماه

گردهمایی خوراکی‌های سالم و خوشمزه

بوفه کانتینر

رسالت ما در مجله فیدیلیو تنها معرفی کافه‌ و رستوران‌ نیست. ما می‌خواهیم تا با معرفی جدیدترین و بهترین فعالیت‌ها در زمینه غذایی تلاشی هر چند کوچک در بالابردن سطح ذایقه و سلیقه شما غذا دوستان و یاران همیشگی فیدیلیو داشته باشیم. در این گزارش قصد داریم شما را با …

ادامه مطلب

آکسون تعریف جدیدی از طعم و مزه

آکسون

آشپزی مدرن تلفیق زیبایی از هنر و علم است این هنر می‌تواند نقاشی، طراحی، مجسمه سازی و … باشد و علم آن نیز می‌تواند نشات گرفته از فیزیک و شیمی و یا حتی روانشناسی باشد. آشپزی در سراسر جهان در حال پیش رفت است، عده‌ای در حال احیای خوراک‌ها و …

ادامه مطلب

گشتی در خیابان خوشمزه سی‌تیر

سی‌تیر

کافه و رستوران‌گردی در شب‌های تابستان، برای افرادی که طاقت گرمای این روزها را ندارند، لطف دیگری دارد. اما بیشتر کافه و رستوران‌ها تا ساعت مشخصی از شب مجاز به ارایه سرویس به مشتریان هستند و در نتیجه بیشتر افراد ترجیح می‌دهند برای صرف شام در خنکای شب‌های تابستان به …

ادامه مطلب

روب‌‌ِرو به شکم و چشم‌هایتان احترام می‌گذارد

رستوران روبِ‌رو

برای بسیاری از افرادی که در منطقه اشرفی اصفهانی تا پونک زندگی می‌کنند، یافتن یک رستوران خوب و دنج که غذاهایی با کیفیت و تنوع بالا و البته قیمت مناسب ارایه دهد و در ضمن در محیطی زیبا و دنج پذیرای میهمانان باشد کار سختی است. حقیقتش را بخواهید در …

ادامه مطلب

شهری برای علاقه مندان به سیب زمینی

شهر سیب زمینی

تقریبا همه می‌دانیم که سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌هاست. شهر سیب زمینی فست فودی است که از این محبوبیت استفاده کرده و در اغلب غذاهایی که ارائه می‌دهد از این خوراکی خوشمزه استفاده شده است. با مجله فیدیلیو همراه شوید تا بیشتر با این فست فود آشنا شوید. شروع …

ادامه مطلب

سام کافه منوچهری کافه‌ای در ویرانه‌های یک کارخانه قدیمی

سام کافه آرگو

اگر کافه باز باشید یا علاقه‌مند به کافه‌گردی پس حتما تجربه‌های خوب و بد زیادی داشته‌اید. کافه‌هایی با طراحی داخلی، زیبا خلاقانه و نو‌آورانه. کافه‌هایی با گل و گیاه یا تابلو، قاب عکس و اشیای تزئینی، یکی در باغ و دیگری در خانه‌ای قدیمی که همگی در نوع خودشون زیبا …

ادامه مطلب

یک نان و کباب خوشمزه در شب‌های تهران

شب‌های تهران

کباب‌خورهای حرفه‌ای و عاشقان دل و جگر که برایشان نمی‌صرفد در ترافیک و آلودگی هوا راهی کشتارگاه که همان پاتوق جگرخوارهای حرفه‌ای است شوند، همیشه پاتوق‌های خاص خود را برای خوشگذرانی‌های خوشمزه میان روز و حتی آخر شب دارند. با مجله فیدیلیو و گزارشی از کبابی کوچک اما پرطرفدار شبهای …

ادامه مطلب

کافه تهرون و خانه‌ای نوستالژیک از دهه 40

کافه تهرون

نسل تقریبا جدیدی از کافه‌های شهری هستند که در خانه‌های قدیمی بنا شده‌اند و اکثر قریب به اتفاق آن‌ها سعی کرده‌اند (زیبا یا نا زیبا) تغییراتی در بافت اولیه و فضای آن ایجاد کنند. برخی سعی کرده‌اند دیوارها را آجری یا سیمانی کنند. برخی نیز بافت سنتی را با معماری …

ادامه مطلب

گردبال رستورانی که همه غذاهایش گرد است

گردبال ، رستورانی پر از غذاهای گرد است. این روزها رستوران‌هایی در سطح شهر تهران هستند که نه می‌توان آن‌ها را زیر مجموعه رستوران‌های ایرانی قرار داد و نه فرنگی. سبک این رستوران‌ها تلفیقی هستند. گاه غذای ایرانی را با فرنگی ترکیب کرده‌اند و گاه با طراحی خلاقانه غذای خود، …

ادامه مطلب

یک پُرس غذا تو روحتون

چند وقتی است که برخی از رستوران‌های تازه تاسیس سبک قدیمی را برای خود انتخاب می‌کنند. بازگشت به رسوم و آیین گذشته، که رو به فراموشی هستند و به کارگیری دوباره آن‌ها اگر به درستی انجام شود می‌تواند بسیار جذاب و همه پسند باشد. اما وقتی سخن از رستورانی با …

ادامه مطلب