خانه / آوا رفیع‌ زاده (صفحه 14)

آوا رفیع‌ زاده

بر خلاف تصور عامه مردم مهندسان معمار فقط با آهن و خاک و آب در ارتباط نیستند. من یک معمار خانه دار هستم. در کنار وظایف کاری و به قول همه تیرآهن و سنگ و ستون، عاشق آشپزی و مسافرت و آشنایی با غذاها و فرهنگ و رسوم مختلف دیگر کشورها هستم و دوست دارم این تجربه های قشنگ رو با همه قسمت کنم. امیدوارم شما هم مثل من لذت ببرید.

راهنمای خرید آجیل، هندوانه، انار و لبوی شب یلدا

خرید شب یلدا

خرید شب یلدا یکی از دغدغه‌های این روزهای بسیاری از ما ایرانی‌هاست. جشن شب یلدا یک رسم باستانی است که هزاران سال است در بین ما ایرانیان رواج دارد. شب یلدا از غروب آفتاب روز ۳۰ آذرماه شروع می‌شود و تا سپیده صبح روز بعد ادامه دارد. شب ۳۰ آذر …

ادامه مطلب

یلدا با چالش اینستاگرامی ‌ارکیده

شب یلدا با ارکیده

شب یلدا را با رستوران معروف ارکیده جشن بگیرید و با شرکت در چالش اینستاگرامی‌ این رستوران معروف شانس برنده شدن جایزه‌های ویژه این رستوران را دو چندان کنید. با ادامه این مطلب از مجله فیدیلیو  در بخش سوشیال‌بار  همراه ما باشید تا با چالش اینستاگرامی رستوران معروف ارکیده بیشتر آشنا شوید. …

ادامه مطلب

نحوه شستشوی سیب‌ها

نحوه شستشوی سیب

شستشوی سیب و میوه‌های دیگر موضوعی است که اگرچه در ابتدا ساده به نظر می‌رسد، اما در صورت بی توجهی اثرات مضر بسیاری خواهد داشت که چندان مناسب به نظر نمی‌رسد. حتی اگر سیب را آن قدر با پارچه بسابید که براق شود نمی‌توانید تمامی‌ آلودگی‌ها، میکروب‌ها و سموم را …

ادامه مطلب

بایدها و نبایدهای انعام در رستوران

انعام خدمه رستوران

انعام خدمه رستوران در ایام عید یکی از بهترین فرصت ها برای هر رستورانی است. اگرچه همه افراد با هر پست و مقا‌می ‌هم که باشند در ایام عید انعام خوبی از دیگران دریافت ‌می‌کنند. از آرایشگرها گرفته تا پستچی و حتی کارمندان ادارات. اما در مورد خدمه رستوران این …

ادامه مطلب

فریز کردن و یخ زدایی گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده یکی از مواد اولیه مورد نیاز آشپزی است که به راحتی در تهیه انواع غذاهای ساده و متنوع استفاده می‌شود. اما بهتر است این پروتئین مغذی را که در کم تر از یک ساعت غذاهای متنوعی در اختیار شما قرار می‌دهد به صورت تازه و ماهیانه مصرف …

ادامه مطلب

قنادی بی بی هم به استقبال سال نو می‌رود

کیک شکلاتی بی بی

کیک شکلاتی بی بی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین کیک‌های شکلاتی در تهران است. قنادی بی بی سالیان سال است که با کیک‌های شکلاتی و هوس برانگیز خود دل هوادارانش را برده است. امروزه کم تر کسی پیدا می‌شود که با شنیدن اسم شیرینی فروشی بی بی یاد …

ادامه مطلب

خواص شگفت انگیز کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی آن قدر بی شمار است که احتمالا در باورتان نمی‌گنجد. کدو حلوایی بی شک یکی از صیفی جات خوشمزه و مورد علاقه همه افراد در این فصل است و به واقع خواص شگفت انگیزی هم دارد. کدو حلوایی و گیاهان رنگی دیگر از جمله هویج، سیب زمینی …

ادامه مطلب

عادت های مناسب در رژیم گیاهی

رژیم گیاهی

رژیم گیاهی همیشه مهر تاییدی بر داشتن سبک زندگی و تغذیه سالم نیست. رژیم‌های گیاهی و گیاه خواری در قیاس با رژیم‌های معمولی در اغلب موارد به عنوان رژیم‌هایی سالم و مفید و تقریبا خوشمزه در میان عموم رواج دارند. اما این بدان معنا نیست که یک فرد گیاه خوار …

ادامه مطلب

مراسم ازدواج سلطنتی پرنس هری و مگان مارکل

مراسم ازدواج سلطنتی

مراسم ازدواج سلطنتی انگلیس بین پرنس هری پنجمین وارث تاج و تخت خاندان سلطنتی انگلیس و مگان مارکل هنرپیشه مشهور‌ هالیوود این روزها تیتر اغلب رسانه‌ها و سایت‌های خبری شده و بحث در مورد چگونگی آیتم‌های این مراسم همه جا ورد زبان‌ها شده است. اگرچه هنوز ماه‌ها تا این مراسم …

ادامه مطلب

کریسمس با کمپ ضد اینترنت کی. اف. سی

جشن کریسمس کی اف سی

جشن کریسمس آرام آرام از راه می‌رسد. باز هم بوی کریسمس و سال نوی میلادی به مشام می‌رسد و رقابت‌های کمپ‍انی‌های مختلف در فروش محصولاتشان به بالاترین آستانه خود رسیده است. رستوران‌های زنجیره ای کی. اف. سی هم دوباره فرصت را غنیمت شمرده اند تا در کنار فروش سوخاری‌های ویژه …

ادامه مطلب