کلینیک غذا

کلم بروکلی شاید خیلی محبوب نباشد اما یکی از مواد غذایی ارزشمند برای مقابله با بیماری‌ها است و دارای فیبر بالا، انتی اکسیدان، ویتامین B، ویتامین‌های A،C،K و آهن است که همگی برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند. اخیرا هم توانایی بروکلی در مبارزه با ورم مفاصل (آرتروز) کشف …

ماه رمضان به باور بسیاری از محققان فواید سلامتی زیادی برای روزه‌داران درپیش دارد. در این بین اما پرخوری‌هایی که بعد از افطار و در ادامه با شام همراه می‌شود باعث شده تا عده‌ای نه تنها از فواید سلامتی روزه برخوردار شوند بلکه در پایان این ماه مبارک بیماری‌های گوارشی …

از جمله زیبایی‌های هر فردی که در نگاه اول به چشم می‌آید و توجه همگان را به خود جلب می‌کند، پوست سالم و درخشان است. تمام افراد خواهان داشتن پوستی زیبا هستند اما معمولا راه رسیدن به آن را نمی‌دانند یا بر این باورند که حتما باید به پزشک مراجعه …

اگر خواهان غذاهای بدون گوشت هستید، قارچ بهترین دوست شما و جایگزین گوشت است. نه تنها طعم گوشت دارد بلکه دارای ویتامین و مواد معدنی مانند ویتامین D است و ممکن است به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند. قارچ سبزی‌ است که در هر فصلی وجود دارد و استفاده …

زمانی که در دوره رژیم غذایی به سر می‌بریم میان وعده‌ها اهمیت زیادی پیدا می‌کنند. بار اصلی گرسنگی‌مان در طول روز را در همین میان ‌وعده‌ها خالی می‌کنم و آن‌ها هستند که ما را برای تسلیم نشدن در برابر ضعف و گرسنگی آماده می‌کنند. در میان همه میان‌ وعده‌ها بحث …

داشتن موی سالم و زیبا برای همه افراد و در هر سنی که باشند اهمیت دارد. تا حدی که هزینه زیادی را برای داروهای تقویت کننده یا داروهای جلوگیری از ریزش مو می‌پردازند. اما اگر این هزینه‌ها را کنار بگذاریم، با رعایت برخی موارد مراقبتی و مصرف چند ماده غذایی …

یکی از محبوب‌ترین سالادها در میان اقوام و ملیت‌های مختلف سالاد سزار است. سالاد سزار نوعی سالاد متشکل از کاهو، تکه‌های خرد شده نان تست با پنیر پارمزان، آب لیمو، روغن زیتون، تخم مرغ، سس ووسترشر (Worcestershire)، سیر و فلفل سیاه است. این سالاد به روش‌های سنتی آماده می شود. …

به دنبال غذای سالم می گردید ؟ آجیل را امتحان کنید. این ماده مغذی مزایای بسیاری برای مغز و بدن دارد. روزهایی را به خاطر بیاورید که بخاطر داشتن کالری بالا ازخوردن آجیل اجتناب می‌کردیم. این توصیه‌های غلط را دور بیاندازید و ادامه این مطلب را بخوانید. به گفته ربکا …

آبمیوه‌ها ممکن است منابع مغذی و خوبی برای تامین ویتامین­‌ها و مواد معدنی به نظر برسند، اما همزمان به طور قابل توجهی منبع شکرهای طبیعی هم هستند. همین موضوع درخصوص آب سبزیجات صنعتی نیز صدق می‌کند. زیرا دارای میزان زیادی سدیم بوده و از این‌رو ارزش غذایی بالایی ندارند. در …