خانه / ورود غیر حرفه‌ای‌ها ممنوع (صفحه 7)

ورود غیر حرفه‌ای‌ها ممنوع

با مشاغل، مسئولیت‌ها و وظایف مختلف در رستوران آشنا شوید

ویترین کیچن

هر رستوران برای موفقیت و ادامه روند فعالیت خود نیازمند کارمندان و کارگرانی است که همچون چرخ دنده‌های یک ساعت به طور منظم، دقیق و هماهنگ با یکدیگر فعالیت کنند. هر یک از افرادی که در رستوران مشغول به فعالیت هستند عنوان کاری دارند و کاری که انجام می‌دهند به …

ادامه مطلب

برندسازی رستوران چرا و چگونه؟

برندسازی رستوران

برندسازی رستوران نیازمند صرف زمان، صبر و تلاش است. زمانی که این امر به درستی انجام شود، می‌تواند تصمیم مشتریان هدف شما را در زمان انتخاب رستوران بمنظور صرف غذا تحت تاثیر قرار دهد. اگر یک فست فود شراکتی، رستورانی خانوادگی، لوکس و یا یک پیتزا فروشی بیرون بر را …

ادامه مطلب

چگونه کارمندانی مستعد استخدام کنیم؟

استخدام

برای صاحبان کسب و کار رستوران، استخدام نیروهای فعال و ذبده همیشه یکی از دغدغه‌های اصلی محسوب می‌شود. در این مقاله مدیران کافه‌ها و رستوران‌های معتبر، ویژگی‌هایی که هنگام مصاحبه با کارمندان احتمالی به دنبال آن می‌گردند را با ما به اشتراک گذاشته‌اند. با مجله فیدیلیو همراه باشید.

ادامه مطلب

تابلو رستوران چگونه می تواند مشتریان بیشتری جذب کند؟

تابلو رستوران

تابلو رستوران شاید تنها جزیی از رستوران شما باشد که کمتر از بقیه اجزا در دید مشتریان است. زمانی که نوبت به جذب مشتری می‌رسد، تنها بازه زمانی کوتاهی در اختیار شماست تا عابرین در حال گذر تابلو رستوران شما را ببینند و تصمیم بگیرند که آیا دوست دارند برای …

ادامه مطلب

5 درسی که با کار کردن در آشپزخانه رستوران آموختم

آشپزخانه رستوران

فعالیت در هر شغلی علاوه بر دانش لازم آن شغل به تجربه بالا هم نیاز دارد. در این بین اما برخی از مشاغل هستند که بیشتر بر پایه تجربه می‌تواند موفقیت آمیز باشد تا علم و دانش. آشپزی در آشپزخانه رستوران یکی از همین مشاغل است. در این مطلب قصد …

ادامه مطلب

آیا رستوران شما باید اینترنت رایگان Wi-Fi داشته باشد؟

اینترنت رایگان

ممکن است به تازگی رستوران تاسیس کرده باشید یا اینکه برای سال‌های طولانی در این زمینه فعالیت می‌کنید. اگر چنین کسب و کاری دارید حتما تاکنون این سوال برای‌تان مطرح شده است که آیا باید اینترنت رایگان Wi-Fi در اختیار مشتریان خود قرار دهید یا خیر؟  اگر بخواهید پاسخ کوتاه …

ادامه مطلب

چگونه سیستم مالی رستوران را مدیریت کنیم؟

سیستم مالی رستوران

شما در رستوران خود بهترین غذا را سرو می‌کنید. خدمه ماهر و حرفه‌ای در اختیار گرفته‌اید. طراحی داخلی زیبا دارید و همه چیز طبق قواعد و قوانین موجود پیش‌بینی شده است. با این وجود ممکن است نتیجه فعالیت‌های شما چندان رضایت‌بخش نباشد. زیرا استراتژی کسب و کار،‌ سازماندهی و حسابداری …

ادامه مطلب

چرا برخی از مردم همیشه سراغ یک رستوران می‌روند؟

حتما در بسیاری از فیلم‌ها و یا سریال‌های سینمایی دیده‌اید افرادی را که صبح، ظهر، شب، وقت و بی ‌وقت، برای صرف غذا به یک رستوران می‌روند. امروز می‌خواهیم در مجله فیدیلو درباره همین موضوع صحبت کنیم. اینکه چطور یک رستوران یا کافه پاتوق همیشگی می‌شود؟  

ادامه مطلب

۱۰ تکنیک مهم برای جذب بیشتر مشتری در رستوران

راه‌اندازی کمپین تبلیغاتی برای فصل پیش‌رو، در نظر گرفتن تخفیف‌های ویژه، برنامه‌های متفاوت برای مشتریان همیشگی، آماده‌سازی کارمندان برای فعالیت در ساعت‌های شلوغ و … از مهم‌ترین اتفاقاتی هستند که می‌توانند یک رستوران را در روزهای تعطیل یا تعطلات فصلی و پایان سال در جذب مشتری موفق کنند. در ادامه …

ادامه مطلب