مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ
کافه رستوران بونته که رو به روی پارک قیطریه است، در روزهای پایانی اسفند سال گذشته افتتاح شد. بونته به زبان آلمانی به معنای رنگارنگ است. این کافه رستوران که دارای دکوری آرامش بخش و مدرن است با ظرفیت 44 نفر افتخار میزبانی از مهمانانش را داراست. با مجله فیدیلیو همراه باشید تا بیشتر با این کافه رستوران آشنا شوید.
منوی غذا کافه رستوران بونته
منوی غذایی این کافه رستوران شامل پاستا، بشقاب میگو گریل، لازانیا، استیک و … است اما یکی از جالب‌ترین پیشنهادات این منو “هیپاچی رایس” است که غذایی مربوط به آسیای شرقی است. از مرغ، برنج و سبزیجات تشکیل شده است. در کنار غذاهای نام برده شده چهار نوع ساندویچ از جمله بوقلمون دودی، پاسترامی(که شامل فیله گوساله دودی و سس پاسترامی‌است) و برگر ارایه می‌شود.
در میان پیش غذاها هم می‌توان به بروسکتا اشاره کرد که از نان تست، گوجه، زیتون، سس و پنیر پارمزان تشکیل شده است. البته قرار است در آینده نزدیک تعدادی غذای ایرانی به منو اضافه شود.
منوی کافی شاپ
وجود انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد به خصوص انواع مختلف قهوه را می‌توان از ویژگی‌های مهم بونته دانست. قهوه کمکس، قهوه وی 60، قهوه فرنچ پرس و قهوه ترک از جمله قهوه‌های دمی این کافی شاپ به حساب می‌آید.
برای تهیه تمامی نوشیدنی‌ها و غذاها در این کافه رستوران از یک دستگاه تسویه آب مجزا که دارای مخزنی100 لیتری است استفاده می‌شود. از دیگر نوشیدنی‌های گرم بونته می‌توان به چای ماسالا اشاره کرد که در تهیه آن دارچین، هل و جوز هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
دو نوع نوشیدنی سنتی با عنوان “عرقیجات تابستون” (خاک شیر-بهار نارنج) و “عرقیجات کاشون” (بیدمشک-بهارنارنج) هم در منو وجود دارد که برای علاقه مندان به عرقیجات گزینه‌های مناسبی به حساب می‌آیند.
اما اسموتی‌های دلچسب بونته هم مواردی هستند که نمی‌توان به سادگی از کنارشان گذشت. رویای هاوایی که شامل توت فرنگی، موز و آناناس است. فرش قرمز که شامل شاتوت و توت فرنگی است و اقیانوس آبی که از لیمو ترش و آلوورا تشکیل می‌شود پیشنهادات مناسبی در روزهای بهاری و تابستانی هستند.
خبر خوش برای علاقه مندان به صبحانه هم این که بونته هر جمعه از ساعت 8:30 صبح آماده پذیرایی است. ساعت کاری کافه رستوران بونته در روزهای عادی هم از 10:30 تا 11 شب است و در تمامی‌ساعات غذا سرو می‌شود.
