برای صاحبان کسب و کار رستوران، استخدام نیروهای فعال و ذبده همیشه یکی از دغدغههای اصلی محسوب میشود. در این مقاله مدیران کافهها و رستورانهای معتبر، ویژگیهایی که هنگام مصاحبه با کارمندان احتمالی به دنبال آن میگردند را با ما به اشتراک گذاشتهاند. با مجله فیدیلیو همراه باشید.
ادامه مطلبتابلو رستوران چگونه می تواند مشتریان بیشتری جذب کند؟
تابلو رستوران شاید تنها جزیی از رستوران شما باشد که کمتر از بقیه اجزا در دید مشتریان است. زمانی که نوبت به جذب مشتری میرسد، تنها بازه زمانی کوتاهی در اختیار شماست تا عابرین در حال گذر تابلو رستوران شما را ببینند و تصمیم بگیرند که آیا دوست دارند برای …
ادامه مطلب5 درسی که با کار کردن در آشپزخانه رستوران آموختم
فعالیت در هر شغلی علاوه بر دانش لازم آن شغل به تجربه بالا هم نیاز دارد. در این بین اما برخی از مشاغل هستند که بیشتر بر پایه تجربه میتواند موفقیت آمیز باشد تا علم و دانش. آشپزی در آشپزخانه رستوران یکی از همین مشاغل است. در این مطلب قصد …
ادامه مطلبآیا رستوران شما باید اینترنت رایگان Wi-Fi داشته باشد؟
ممکن است به تازگی رستوران تاسیس کرده باشید یا اینکه برای سالهای طولانی در این زمینه فعالیت میکنید. اگر چنین کسب و کاری دارید حتما تاکنون این سوال برایتان مطرح شده است که آیا باید اینترنت رایگان Wi-Fi در اختیار مشتریان خود قرار دهید یا خیر؟ اگر بخواهید پاسخ کوتاه …
ادامه مطلبچگونه سیستم مالی رستوران را مدیریت کنیم؟
شما در رستوران خود بهترین غذا را سرو میکنید. خدمه ماهر و حرفهای در اختیار گرفتهاید. طراحی داخلی زیبا دارید و همه چیز طبق قواعد و قوانین موجود پیشبینی شده است. با این وجود ممکن است نتیجه فعالیتهای شما چندان رضایتبخش نباشد. زیرا استراتژی کسب و کار، سازماندهی و حسابداری …
ادامه مطلبچرا برخی از مردم همیشه سراغ یک رستوران میروند؟
حتما در بسیاری از فیلمها و یا سریالهای سینمایی دیدهاید افرادی را که صبح، ظهر، شب، وقت و بی وقت، برای صرف غذا به یک رستوران میروند. امروز میخواهیم در مجله فیدیلو درباره همین موضوع صحبت کنیم. اینکه چطور یک رستوران یا کافه پاتوق همیشگی میشود؟
ادامه مطلب۱۰ تکنیک مهم برای جذب بیشتر مشتری در رستوران
راهاندازی کمپین تبلیغاتی برای فصل پیشرو، در نظر گرفتن تخفیفهای ویژه، برنامههای متفاوت برای مشتریان همیشگی، آمادهسازی کارمندان برای فعالیت در ساعتهای شلوغ و … از مهمترین اتفاقاتی هستند که میتوانند یک رستوران را در روزهای تعطیل یا تعطلات فصلی و پایان سال در جذب مشتری موفق کنند. در ادامه …
ادامه مطلب