تاپ

نمک یک چاشنی اساسی‌ست که در طول تاریخ آشپزی ارزشمند بوده است. در سال‌های اخیر، نمک به عنوان یک چاشنی و طعم‌دهنده اصلی در نمکدان جاگرفت و درصد زیادی از مردم به چاشنی دیگری فکر نکردند. امروزه انواع مختلفی از نمک‌ وجود دارد که هر کدام دارای ویژگی‌های منحصر به …

ساخت این تکه استثنایی (با پنیر کشدار) بسیار آسان‌تر از تصور شماست؛ فقط کافی‌ست فوت و فن های پخت پیتزا را در  فیدیلیو  دنبال کنید. با ما همراه باشید تا نکته هایی برای پخت پیتزا عالی و خوشمزه را باهم یاد بگیریم. همچنین می‌توانید طرز تهیه پیتزا خانگی با طعمی به …

طرز تهیه دسر کاسترد با ژله بسیار ساده است و هر کسی قادر به درست کردن آن خواهد بود. دسر کاسترد و ترکیب آن با انواع ژله، بیسکوئیت، خامه و غیره بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. این یک دستورالعمل آسان برای تهیه دسر کاسترد با ژله است. برای تهیه آن …

وقتی انواع سیب‌ها در تمام فصول سال در دسترس هستند، پس به خودتان یک لطف بزرگ کنید و از سیب‌ها برای تهیه یک مربای خوشمزه بهره بگیرید. عسل نیز یکی از اجزا جدا نشدنی سبد غذایی ما ایرانی‌هاست. از طرفی تهیه این مربا نیاز به خرید مواد یا تجهیزات خاصی …

بازار تهران زمانی مرکز اکثر رستوران های تهران بوده است. رستوران هایی که تخصصی غذاهای تهرانی پسند سرو می کردند و از کاسب تا مردم عادی همه و همه مشتری این رستوران ها بودند. رستوران خوب در بازار تهران کم نیست اما رستورانی که بتوان در آرامش ساعتی را در …

هرکسی یک غذای مورد علاقه دارد. شاید غذای مورد علاقه شما “مک چیز” باشد یا استیک و یا حتی سوشی؛ اما فکر می‌کنید محبوب‌ترین غذاها در رنکینگ جهانی کدام‌‌ها هستند؟ غذای شما در کجای این رده‌بندی قراردارد؟ در این مقاله تعدادی از پرطرفدارترین خوراکی‌های دنیا، که براساس نظرسنجی از عاشقان …

روز به روز به تعداد کافه رستوران های تهران اضافه می شود اما کافه رستوران خوب چیزی نیست که هر روز زیاد و زیادتر شود تا بتوان به راحتی آن را پیدا کرد. ممکن است بگویید کافه رستوران خوش حس یعنی چه و چه ویژگی هایی یک کافه را خوش …

  در فصل تابستان بازار نوشیدنی‌های خنک گرم‌تر از گرمی تابستان است. در این مطلب از مجله فیدیلیو قصد داریم چند نکته برای بهتر شدن هر چه بیشتر آب میوه‌های طبیعی و خانگی به شما بگوییم. در اینجا نکاتی آسان و ساده برای کاهش دور ریزها، دریافت مواد مغذی بیشتر …

غذاهایی که با نان (نون) سرو می‌شوند اغلب غذاهای ساده و سریعی هستند. بسیاری از آنها در زمره غذاهای به اصطلاح “حاضری” جای می‌گیرند. با این حال غذاهای نونی طرفداران خاص خود را دارند که تعداد آنها کم نیست؛ در این مطلب از مجله فیدیلیو ۱۰ غذای نونی محبوب را …

یکی از بهترین مکان هایی که می توان برای یک دورهمی با رنگ و بویی ایرانی و سنتی انتخاب کرد قطعا سفره خانه ها هستند، به خصوص سفره خانه هایی با موسیقی زنده که با آوایی خوش به لذت این دورهمی اضافه می‌کنند. تهران سفره خانه کم ندارد، و خوب …