تاپ

مینی‌میل دقیقا همان خوراکی‌ست که میشه برای تمام وعده‌ها روش حساب کرد. «مینی‌میل» را در گوشه‌ی دنجی از رستوران پرپروک (شعبه‌ی ولنجک) یافتیم. می‌گویم یافتیم، چون پیدا کردن «مینی‌میل» به واقع هیجان‌انگیز بود. کانتری سبز و سفید با تصاویری زیبا از غذاهای دلربا، توجه هر بیننده‌ای را جلب کند. نزدیک‌تر رفتم …

این طرز تهیه پاستا پنه آلفردو یک غذای ایتالیایی است که با پاستای پنه _که در نسخه اصلی آن با پاستای فتوچینی _کره و پنیر پارمزان تهیه می‌شود. پنیر ذوب شده، شیر و سایر ترکیبات، یک سس خامه‌ای و غلیظ را تشکیل می‌دهند. این غذا به اسم ” آلفردو دی …

هر دو طرز تهیه طرز ماهی در این مطلب از مجله فیدیلیو بسیار ساده است. اولی طرز تهیه ماهی سرخ شده و دومی طرز تهیه استیک ماهی گریل شده است. با فیدیلیو همراه باشید. آنها واقعا اشتها برانگیزاند! به همان اندازه که ماهی و به طورکلی غذاهای دریایی طرفداران زیادی …

دنیای برگر پر از رنگ و طعم‌های خوشمزه است و برگر بازان حرفه‌ای همیشه به دنیال تجربه طعم‌های بهتر از این ساندویچ محبوب هستند. “اینجا برگر” که به تازگی در حوالی خیابان کریمخان تهران افتتاح شده خیلی زود جای خود را در میان عاشقان برگر پیدا کرده‌است. این به خاطر …

گیاهخوار هستید؟ همیشه غذای تکراری می‌خورید؟ خب این طرز تهیه سالاد نودل ساده و رنگارنگ در مجله فیدیلیو را امتحان کنید! جالب است بدانید که نودل در اصل غذایی چینی بوده و از این کشور به دیگر نقاط جهان راه یافته است. ترکیب اصلی نودل خمیر فطیر (خمیر عمل آوری …

داستان، داستان اولین‌هاست. اولین چلوکباب، اولین پیتزافروشی، اولین مرغ سوخاری، اولین پاستا و اولین‌هایی از این دست، بسیارند. اما میان این اولین‌ها، در یک مورد شکی نیست. اولین مرغ سوخاری در تهران، با نام TFC یا «تهران مرغ سوخاری»، که از سال ۱۳۵۲ در خیابان تخت جمشید تهران، جنب سینما …

هر غذای اصیل ایرانی تعدادی ویژگی دارد که این ویژگی‌ها را در هر رستورانی نمی توان یافت. مواد اولیه مرغوب ایرانی مثل: برنج شمال، زعفران خراسان، روغن کرمانشاهی، گوشت گوسفندی و … از اولین و مهمترین خصلت‌های یک غذای اصیل است. در کنار مواد اولیه، حجم غذا هم بسیار تاثیرگذار …

سال‌هاست که لواسان به دلیل طبیعت زیبا و خوش آب و هوای خود مورد توجه تهرانی‌هاست. از این رو مراکز تفریحی و رستوران‌های زیادی در این شهر ییلاقی و کم‌نظیر تاسیس شده‌است. ولی کمتر رستورانی می‌تواند شما را از دل طبیعت بیرون کشیده و متقاعدتان کند که غذا را در …

سعادت‌آباد یکی از مناطق شکم‌گردی خوش آب و رنگ تهران است که در آن انواع کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها برای سلیقه‌های مختلف وجود دارد. یکی از بهترین آنها کافه رستوران کاوان است که هم کافه است و هم رستوران؛ کاوان یک رستوران ایتالیایی تازه تاسیس با ظاهری شیک و جذاب و …

وقتی زمان کافی برای برگزاری یک مهمانی باشکوه را نداریم، انتخاب غذاهای ساده، سریع و در عین حال شیک و مناسب پذیرایی از مهمانان بهترین گزینه است. پیش‌غذای اسفناج با دو پنیر یکی همه این ویژگی‌ها را داراست. با تهیه چند مواد اولیه ساده در کوتاه‌ترین زمان می‌توانید یک دسر …