مدت زمان مطالعه این مقاله : ۵ دقیقه با شیوع کرونا در دنیا، اکثر مشاغل به یک‌باره با مشکلات مالی و کاهش بهره‌وری مالی روبه‌رو شدند و به دنبال آن برخی مشاغل دچار ورشکستگی و برخی تعدیل نیرو شد. اما در این بین افرادی با افزایش سرمایه خود در این …
ادامه مطلب
مدت زمان مطالعه این مقاله : ۳ دقیقه از همان نخستین روزهای شیوع ویروس کرونا، در مورد تاثیر رژیم غذایی بر خطر و شدت بیماری COVID-19 در سویه های مختلف و اثر آن بر مقاوت بدن و احتمال ابتلا به بیماری صحبت‌هایی می‌شد. اخبار ضد و نقیضی هم در شبکه‌‌های اجتماعی …
ادامه مطلب
لیست کافه و رستوران هایی که هم اکنون باز هستند و با رعایت تمام پروتکل های بهداشتی ارائه خدمات انجام میدهند. رستوران بوریتو برای مشاهده منو، آدرس و نظرات درباره ی رستوران بوریتو بر روی نام رستوران کلیک کنید کافه گراف برای مشاهده منو، آدرس و نظرات درباره …
ادامه مطلب
راه اندازی رستوران ارگانیک راه اندازی رستوران ارگانیک را در این مطلب از لحاظ مختلف بررسی خواهیم کرد. اخیرا توجه به مسائل محیط زیست و بالا رفتن تعداد گیاخوران سبب شده تا عده ای به فکر راه انداخت رستوران های گیاهی موسوم به رستوران سبز بیفتند. این رستوران ها دارای …
ادامه مطلب
هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی شیرینی و شکلات ایران همزمان با دوازدهمین دوره نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان و همچنین جشنواره تخصصی قهوه در آخرین روزهای تابستان درحال برگزاری‌ست. رویدادی که از سال ۱۳۸۱ آغاز شده و هر ساله با حضور تعداد زیادی از فعالان و متخصصان این حوزه برگزار می‌شود. …
ادامه مطلب
اگر اهل غذا و رستورانگردی باشید حتما اپلیکیشن موبایل فیدیلیو بر روی موبایل شما نصب و فعال است و بارها از آن استفاده کرده‌اید. فیدیلیو همیشه در بزنگاه‌های غذایی زندگی به ما کمک کرده تا یک انتخاب خوشمزه داشته باشیم مثلا بدون مراجعه به کافه یا رستورانی بتوانیم منوی آن …
ادامه مطلب
مبانی مدیریت رستوران و کافه شامل برخورد با چالش‌های مختلف از جمله روابط عمومی، امور مالی، چگونگی رفتار با کارکنان و خدمات به مشتری است. گاهی اوقات مالکیت و مدیریت رستوران بر عهده یک فرد می‌باشد و بدیهی‌ست که مسئولیت وی دو برابر خواهد بود؛ اما گاهی اوقات مدیریت رستوران …
ادامه مطلب
جیانبینگ یکی از محبوب‌ترین خیابان‌های چین است. صبحانه جیانبینگ به محل‌هایی اطلاق می‌شود که در آن غرفه‌های فروش صبحانه وجود دارد. با اینکه انواع کلوچه‌ی چینی و “دامپلینگ”ها (توپ‌های خمیری کوچک که با گوشت گاو، ماهی، میوه و انواع خوراکی‌ها پر می‌شود و به روش‌های مختلفی-سرخ کردن، بخارپز کردن، آب‌پز …
ادامه مطلب
داف گلدمن یک دانشمند دیوانه است که هیچگونه محدودیتی برای خلاقیت قائل نیست. او برای پخت هنرمندانه نان در مدرسه آشپزی تا شیرینی‌های عجیب و غریب شهرت دارد. اگر شما هم مثل من از طرفدارهای داف هستید خواندن این مطلب از بخش باسرآشپز مجله فیدیلیو را از دست ندهید. اگر …
ادامه مطلب
از ایتالیا کشوری که مهد غذا نام گرفته است؛ شاید بتوان با عنوان بهشت غذایی یاد کرد. به همین دلیل است که سالانه شاهد برگزاری جشنواره های غذایی زیادی در این کشور هستیم. ماکارونی یا اسپاگتی یا پاستای لذیذی که حداقل ماهی یکبار در سفره ایرانی ها طنازی میکند را …
ادامه مطلب
مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ