ده شف برتر جهان چه کسانی هستند؟ چه کسانی گوی سبقت را از بقیه رقبا ربوده اند؟ چه ویژگی های باعث می شود یک شف بهتر از شفی دیگر باشد؟ بین برترین شف های دنیا چه شباهت هایی وجود دارد؟ وقتی صحبت از دنیای آشپزی و شف ها به میان …
ادامه مطلبصرف خوراکهای خوشمزه در رستوران محسن
یک جمله معروف است که میگوید: «دوست، قدیمیش خوبه». رستوران خوب هم به نوعی دوست آدم است پس بهتر است این مثل را اصلاح کنیم و بگوییم: «رستوران، قدیمیش خوب». حالا چرا رستوران قدیمی؟ جواب این سوال بسیار واضح و مشخص است چرا که تنها کیفیت و خوراک خوب و …
ادامه مطلبکافه رستوران وایب تعریف جدیدی از طعم و مزه لوکس
در این گزارش از مجله فیدیلیو میخواهیم با هم سری به کافه رستوران وایب بزنیم. کافه رستورانی که به تازگی در محدوده خیابان جردن راه اندازی شده و استقبال مشتریان از سبک جدید و طرح نوی آن نشان میدهد که این رستوران طعمهای جدیدی برای مزه کردن تعریف خاصی از …
ادامه مطلبرستوران بومی آشپزخانهای لوکس در خیابان فرشته
رستوران بومی رستوران ایرانی تازه تاسیسی است که در محدوده خیابان فرشته و بر بام بوتیک مال ملل قرار دارد. رستوران بومی با طراحی داخلی مدرن (پاپ آرت) و منویی ایرانی و با نامهایی آشنا میخواهد که یکی از لوکسترین رستورانهای پایتخت باشد. در تقسیم بندی رستورانها از لحاظ کلاس …
ادامه مطلب