سه شنبه این هفته که برابر است با ۲۴ مهر یک روز بخصوص است، «روز جهانی غذا». اما از خودتان پرسیده‌اید چقدر با این اتفاق جهانی آشنا هستید؟ روز جهانی غذا بزرگداشتی است برای یکی از اولین و مهمترین نیازهای بشر، «غذا». غذا تنها نیاز و اتفاق مشترک بین تمام …

اولین تصوری که با شنیدن کافه بازی به ذهن هر شخص کافه رویی خطور می‌کند این است که قرار است به کافه‌ای برود که تعدادی بازی برای گذران وقت در آن پیدا می‌شود. اگر کافه رو تر باشید پیش خود می‌گویید حالا چون اسم کافه بازی را یدک می‌کشد حتما …

بعضی کافه‌ها هستند که حال خوب شما را تضمین می‌کنند. این کافه‌ها با اتمسفری که دارند، با دکوری خوب، با موزیکی مناسب و البته قهوه‌ها، دسرها و خوراکی‌هایشان می‌توانند هر حال ناخوشی را به یک حال خوب تبدیل کنند. در این کافه‌ها هر چیز به خوبی در سرجایش قرار داشته …

پنیر، حاصل یک فعل و انفعال فیزیکی و شیمیایی غیر منتظره میان مواد اولیه پایه، اول از هر این محصول شیری را به یک خلق بزرگ تجربی در گذر قرن ها تبدیل کرده است. یک فرآورده لبنی که با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از تکنیک‌های جدید هر روز بر جذابیت …

در آشپزخانه داشتن ابزار مناسب برای هر کاری باعث می‌شود که راحت‌تر، ساده‌تر و هوشمندانه تر کار و آشپزی کنید. این ابزار و تجهیزات زندگی شما را ساده تر کرده و باعث می‌شوند که با راحتی تمام آشپزی کنید. لازم نیست که بصورت روزانه از همه تجهیزات مورد نیازتان باشد …

کافه دانشجویی ، فصل پائیز شروع خیلی از اتفاقات مهم است از جمله شروع سال تحصیلی جدید، شروع کلاس‌های درسی و جمع شدن دانشجوها در یک کلاس درس. این سال‌ها می‌گذرند و از آن فقط و فقط خاطراتش می‌ماند و بس. خاطرات سر کلاس، خاطرات سلف دانشگاه، خاطرات چای و …

زمانی بود که رستوران‌ها بیشتر غذای ایرانی سرو می‌کردند آن هم در ظروف استیل و روحی (روئی) یا در سینی‌های بزرگ به اصطلاح «دوری». زمانی بود که نوشابه شیشه‌ای سرو می‌شد آن هم با «نی»، زمانی بود که سماق در کاغذ پیچیده می‌شد و در لیوان های فلزی کاغذهای کاهی …

نسکافه یعنی اسم عام ما ایرانی‌ها برای تمامی قهوه‌های فوری. نسکافه یعنی لذت داشتن یک فنجان قهوه در سخت‌ترین شرایط ممکن، کوه، دشت، مسافرت، پشت میز کار. نسکافه یعنی با یک لیوان آب جوش هم می‌توان کافئین مورد نیاز بدن را تامین کرد. اما واقعا نسکافه چیست؟ نسکافه از کجا …

نان خامه ای یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌هایی است که در ویترین هر قنادی‌ و شیرینی فروشی می‌توان آن را دید. اما این شیرینی خوشمزه را چگونه باید معرفی کرد و کدام قنادی‌های تهران بهترین نان خامه ای را به ما می‌دهند؟ برای یافتن جواب این سوالات با ما در مجله …

لاته، قهوه اسپرسو ، کاپوچینو – بیشمار اسم، نام و اصطلاح جدید و متفاوت از قهوه وجود دارد که برای خودشان یک زبان مستقل تشکیل داده‌اند. برای همین است که در این مطلب به معرفی۱۰ نوع مختلف و پرطرفدار نوشیدنی بر پایه اسپرسو و طرز تهیه آن‌ها پرداخته‌ایم. با مجله …