چاقاله یا چغاله بادام (Green Almond)، به میوه کال و نرسیده درخت بادام با سطح کرکی و بافت ترد گفته می‌شود که در فصل بهار، به بازار راه پیدا می‌کند. در این مقاله از مجله فیدیلیو به بررسی فواید و خواص چغاله بادام برای سلامت بدن، خواص چغاله بادام برای …
ادامه مطلب
قورمه سبزی نذری یکی از متداول‌ترین نذری‌ها برای ماه محرم، ماه رمضان و سایر مناسبت‌های نذری و مذهبی است. در اصل قورمه سبزی با گوشت درست می‌شود ولی خیلی‌ها قورمه سبزی با مرغ را هم برای نذری تهیه می‌کنند. اما چطور قورمه سبزی برای ۱۰۰ نفر، ۲۰۰ نفر، ۵۰ نفر …
ادامه مطلب
دمنوش های مناسب زمستان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌های شایع در این فصل مثل سرماخوردگی و آنفولانزا، و نیز برای هیدراته کردن بدن و رفع خشکی پوست و عوارض هوای آلوده توصیه می‌شوند. انواع دمنوش‌های گرم و دمنوش‌های خوشمزه مجلسی مناسب فصل زمستان را شما می‌توانید …
ادامه مطلب
طرز تهیه سوسیس خانگی با مرغ و گوشت کار سختی نیست. به شرطی‌که فوت و فن و جزییات درست کردن سوسیس با طعم بیرون را بلد باشید. به طور معمول در طرز تهیه سوسیس کارخانه‌ای از مواد نگهدارنده و مضر استفاده می‌شود و از همین رو کارشناسان توصیه می‌کنند که …
ادامه مطلب
لذت شکلات در زندگی ما آنقدر پررنگ است که اگر بتوانیم دوست داریم همچون افسانۀ «هانسِل و گرتل» خانه‌ای از شکلات داشته باشیم کما اینکه این داستان الهام‌بخش آثار زیادی در هنر و موسیقی هم بوده است و شنیدن اپرای «هامپردینک» در موزۀ شکلات بروکسل، رویای همۀ دوستداران شکلات دست …
ادامه مطلب
موفقیت یک کسب و کار رستوران داری، بیشتر به این بستگی دارد که مشتریان تا چه اندازه از تجربه غذا خوردن، محیط، قیمت‌ها و کیفیت غذا لذت می‌برند. هر رستورانی قدرت موفقیت را دارد؛ اما تعداد کمی از صاحبان رستوران‌ها، به فوت‌های کوزه‌گری وارد هستند! در این مقاله قصد داریم …
ادامه مطلب
بررسی ذهن خلاق برای ایده پردازی و ایجاد خلاقیت: ذهن خلاق یکی از مفیدترین مهارت هایی می باشد که همه می توانند داشته باشند. در این مقاله از مجله فیدیلیو با ما همراه باشید تا بیشتر در مورد تبدیل ذهن به ذهنی خلاق صحبت کنیم. به این صورت که هر …
ادامه مطلب
تعطیلات ژانویه در بهترین کافه و رستوران های تهران در سال نو میلادی 2022: چند سالی‌ست که جشن کریسمس به صورت گسترده‌تری در کشور ما برگزار می‌شود. برخی از رستوران‌ها و اماکن تفریحی برنامه‌های ویژه‌ای برای این روز تا شب سال نو در نظر می‌گیرند.و این بهانه خوبی برای جشن …
ادامه مطلب
آیا برای تازه کردن دیدار با دوستان خود آماده‌اید؟ در اینجا پیشنهاد 10 برترین رستوران های مناسب جمع های دوستانه در تهران، وجود دارد تا شبی بیادماندنی را برای شما رقم بزند! با فیدیلیو همراه باشید. دوستی‌ها به میلیون‌ها روش مختلف متولد می‌شوند و همه دوستان خوب برای رسیدن به یک …
ادامه مطلب
در این مطلب از مجله فیدیلیو قصد داریم تا رستوران با امکان موسیقی زنده و چندی از بهترین‌های آنها در تهران را به شما معرفی کنیم. همچنین برخی از فواید موسیقی و پخش آن در رستوران را نیز بررسی خواهیم کرد. قبل از اینکه 10 برترین رستوران با امکان موسیقی …
ادامه مطلب
مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ