کلینیک غذا

اگر اهل سر زدن به اغذیه فروشی برای پیدا کرن عصرانه هستید، با کمی ‌اراده و تغییرات کوچک در سفارش تان می‌توانید ذخیره کالری داشته باشید. هرکدام از این ترفندهای ساده فقط چند ثانیه زمان نیاز دارند ولی می‌توانند به راحتی صدها کالری از غذای شما بیرون کنند بدون اینکه …

گاهی ممکن است یک بشقاب سبزیجات که از بیرون می‌خریم، چرب‌تر از چیزی باشد که در خانه درست می‌کنیم. زیرا آنها حاوی کره، پنیر و گاهی بیکن  هستند اما با این وجود کالری کمتری دارند  و جایگزین بهتری برای غذاهای دارای کربوهیدرات می‌باشند. برای دوری از غذاهای صنعتی و جایگزینی …

ساده ترین و اما مهم ترین کاری که یک فرد بخاطر محیط زیست، حفظ سلامتی و حیوانات می‌تواند انجام دهد استفاده از رژیم غذایی گیاهخواری است. مهمترین تاثیر گیاهخواری ابتدا روی سلامتی فرد و در درجه دوم حفظ محیط زیست است. گیاهخواری بعضی افراد زمینه روانی دارد، برخی به دلیل …

خیلی از افراد دست به هر کاری می‌زنند تا لاغز شوند و وزن کم کنند. از پرداخت ویزیت انواع و اقسام دکترهای تغذیه گرفته تا جراحی‌های مختلف کوچک کردن معده یا حتی انداختن بالون در معده. این درحالی است که به باور بسیاری از محققان علم تغذیه اصلاح لایف استایل …

ما همیشه به دنبال روش‌هایی برای تنوع بخشیدن به غذاها به منظور لذت بردن هر چه بیشتر اعضای خانواده هستیم. ادویه و گیاهان معطر بدون اضافه کردن افرودنی‌های پرکالری می‌توانند ما را در این امر یاری کنند. اما آیا شما با انواع ادویه‌ آشنا هستید؟ در بخش بشقاب سبز مجله …

رییس صنایع انجمن غذایی ایران گفت: برخی سودجویان برای شفافیت روغن‌های سرخ کردنی به آن شربت معده اضافه می‌کنند که سلامت مردم را به خطر می اندازد. محمدحسین عزیزی رییس انجمن صنایع غذایی ایران در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ با اشاره به استفاده از شربت معده در …

خیلی اوقات ظاهر غذاهای مختلف است که ما را هیپنوتیزم کرده و به خوردن تشویق می‌کنند اما آیا زیبایی در تزیین یک غذا و یا حتی طبخ آن دلیلی بر سالم بودن آن است؟‌ ۵ غذایی که در ادامه به آن‌ها اشاره می‌شود در ظاهر جذاب، فریبنده و خوشمزه و …

شما تنها کسی نیستید که میلی به خوردن بعضی سبزیجات ندارید یا حتی از آنها متنفر هستید. زبان کمترین مقدار تلخی غذا را تشخیص می‌دهد و با این حال اکثر سبزیجات سالم مزه تلخی دارند. چون از مواد شیمیایی طبیعی درست شده‌اند که به آنها خاصیت درمانی می‌دهد و بسیاری …

پیامبر اسلام، حضرت محمد(ص) سفارش کرده‌اند که روزه خود را با خرما افطار کنید. تحقیقات نشان داده‌اند خرما تاثیر فوق العاده‌ای بر سلامتی و سطح انرژی ما دارد. در ادامه این مطلب از بخش زندگی سالم مجله فیدیلیو به ۶  مورد از فواید مصرف خرما در افطارهای ماه رمضان عنوان …

تمام روز را روزه بوده اید و اینک نزدیک افطار است. برای خوردن غذا عجله دارید و دیگر نمی‌توانید گرسنگی را تحمل کنید. در این مواقع باید کمی‌ تامل کرده و مراقب باشید تا به سلامتی‌تان اسیب نزنید. در بخش زندگی سالم مجله فیدیلیو سه عادت غذایی بد در زمان …