کلینیک غذا

رژیم گیاه‌خواری در کنار تمام فواید و مزایای مثبتی که دارد، دردسرهای خاص خود را نیز دارد. از جمله موارد مهمی که باید در رژیم گیاه‌خواری مورد توجه قرار بگیرند تامین ویتامین‌ها و مواد مورد نیاز بدن از جمله پروتئین است. در این میان برخی مواد غذایی نقش بسیار موثری …

سس روغن زیتون و سرکه یکی از سس‌های خوشمزه و مفید است که در ترکیب با بسیاری از سالادها طعم خوبی به وجود می‌آورد. در قلب هر سالاد خوشمزه ای یک سس شگفت انگیز نهفته است. با وجودی که تمام قفسه‌های سوپرمارکت‌ها لبریز از انواع و اقسام سس‌های مختلف از …

تغذیه سالم یکی از دغدغه‌های اصلی افراد به شمار می‌رود. امروزه اغلب افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند همیشه درصدد تامین سالم‌ترین و مفیدترین محصولات برای وعده‌های غذایی خود هستند. البته با وجود اطلاعات فراوانی که به روش‌های مختلف در اختیار افراد قرار می‌گیرد، در بسیاری موارد این ریزبینی‌ها …

آشپزی فوری و صرفه‌جویی در زمان در دنیای امروز برای همه ما امری ضروری و غیر قابل اجتناب به شمار می‌رود. استفاده از روش‌های جلوگیری از اتلاف وقت و ذخیره آن حتی برای چند دقیقه هم که باشد آرزوی همه ماست. در این مقاله سعی کردیم چند راه جلوگیری از …

نیاز به مصرف مولتی ویتامین  اکنون سوال اصلی این جا است که چگونه از کمبود ویتامین‌ها و نیاز به مصرف مولتی ویتامین در بدن خود مطلع شویم؟ جواب این سوال فقط در عادات غذایی شما نهفته است. بسیاری از محصولات غذایی که روزانه مصرف می‌کنید از جمله غلات صبحانه، آب …

گیاهان سفید و غیررنگی فواید و مزایای منحصر به فردی دارند که شاید تا کنون از آن‌ها بی خبر بوده اید. با وجودی که سبزیجات رنگی بسیار مفید و مغذی هستند و از بسیاری بیماری‌ها جلوگیری می‌کنند اما با این حال نمی‌توان مغذی بودن سبزیجات را فقط از روی رنگشان …

تهیه سالاد به عنوان وعده‌های غذایی یکی از راه‌های موثر در داشتن تغذیه سالم است. اما شاید سبزیجات ساده به تنهایی نتوانند تمام ویتامین‌ها و انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کنند. افزودن برخی مواد غذایی مقوی به سالاد می‌تواند شما را در این امر یاری کند. با این …

پرورش گیاهان یکی از کارهای بسیار لذت بخش است که تا زمانی که خودتان امتحان نکنید نمی‌توانید حس آرامش بخشی آن را درک کنید. امروزه بسیاری از افراد برای فرار از زندگی پر تلاطم شهری در اوقات فراغت خود به باغبانی و پرورش گیاهان مورد علاقه خود می‌پردازند. برخی نیز …

زبان بدن شما یکی از وفادارترین اعضای بدن شما است. تصور کنید بعد از یک روز کاری طولانی و پر مشغله به منزل رسیده اید و احساس گرسنگی می‌کنید. ناخودآگاه به سمت یخچال می‌روید و میل شدیدی به یکی از کیک‌های فنجانی موجود پیدا می‌کنید. اما اندکی بعد جلوی اشتیاق …

سالاد بارها این روزها جزئی جدانشدنی از رستوران‌ها و پای ثابت بسیاری از مهمانی‌ها هستند. از سوپرمارکت‌ها گرفته تا گوشه اغذیه فروشی‌ها و استیک بار مورد علاقه شما و یا حتی فرودگاه‌ها همیشه سالادبارها به چشم می‌خورند.  یک سالاد بار عالی باید مالامال از مواد غذایی خوشمزه و مغذی باشد. …