ایدههایی منحصر به فرد برای اداره کافیشاپ: کافیشاپ میتواند مکانی برای یک تجربه فرهنگی–اجتماعی جذاب در یک جامعه باشد. علاوه بر گرفتن یک فنجان قهوه داغ، کافیشاپ میتواند دفتر کوچکی باشد برای افرادی که به دنبال یک فضای کاری به همراه دریافت خدماتی مثل قهوه، میان وعدههای کوچک و دسترسی …
ادامه مطلب۱۰ خوراکی برتر برای کاهش استرس
زمانی که دچار استرس میشویم بدن ما مقدار زیادی هورمون کورتیزول و آدرنالین ترشح میکند. در نتیجه با بالا رفتن ضربان قلب، افزایش تعرق و سایر تغییرات فیزیولوژیکی، بدن خود را برای مقابله با یک موقعیت خطرناک آماده میکند. اما قرار گرفتن طولانی مدت در این وضعیت تاثیر منفی بر عملکرد …
ادامه مطلبحقایقی درباره داف گلدمن که نمیدانستید
داف گلدمن یک دانشمند دیوانه است که هیچگونه محدودیتی برای خلاقیت قائل نیست. او برای پخت هنرمندانه نان در مدرسه آشپزی تا شیرینیهای عجیب و غریب شهرت دارد. اگر شما هم مثل من از طرفدارهای داف هستید خواندن این مطلب از بخش باسرآشپز مجله فیدیلیو را از دست ندهید. اگر …
ادامه مطلب۱۵ وسیله آشپزی که آشپزخانه شما به آن احتیاج دارد (قسمت دوم)
در آشپزخانه داشتن ابزار مناسب برای هر کاری باعث میشود که راحتتر، سادهتر و هوشمندانه تر کار و آشپزی کنید. این ابزار و تجهیزات زندگی شما را ساده تر کرده و باعث میشوند که با راحتی تمام آشپزی کنید. لازم نیست که بصورت روزانه از همه تجهیزات مورد نیازتان باشد …
ادامه مطلبکافه رستوران فرین لذت صبحگاهی در عصری پاییزی
در این گزارش از مجله فیدیلیو سری زدیم به کافه رستوران فرین . این کافه رستوران با دکوری انگلیسی و منوی غذایی سالم و خوشمزه به سبک بین المللی، سعی دارد سطح بالایی از میهمان نوازی را به مشتریانش ارائه دهد. این کافه رستوران ریزه کاریهای حرفهای و جذابی در …
ادامه مطلبکافه بروژ وافل بلژیکی در کافهای بلژیکی
بعضی کافهها هستند که حال خوب شما را تضمین میکنند. این کافهها با اتمسفری که دارند، با دکوری خوب، با موزیکی مناسب و البته قهوهها، دسرها و خوراکیهایشان میتوانند هر حال ناخوشی را به یک حال خوب تبدیل کنند. در این کافهها هر چیز به خوبی در سرجایش قرار داشته …
ادامه مطلب۱۵ وسیله آشپزی که آشپزخانه شما به آن احتیاج دارد (قسمت اول)
در آشپزخانه داشتن ابزار مناسب برای هر کاری باعث میشود که راحتتر، سادهتر و هوشمندانه تر کار و آشپزی کنید. این ابزار و تجهیزات زندگی شما را ساده تر کرده و باعث میشوند که با راحتی تمام آشپزی کنید. لازم نیست که بصورت روزانه از همه تجهیزات مورد نیازتان باشد …
ادامه مطلببا ۱۰ کافه دانشجویی پرطرفدار تهران آشنا شوید
کافه دانشجویی ، فصل پائیز شروع خیلی از اتفاقات مهم است از جمله شروع سال تحصیلی جدید، شروع کلاسهای درسی و جمع شدن دانشجوها در یک کلاس درس. این سالها میگذرند و از آن فقط و فقط خاطراتش میماند و بس. خاطرات سر کلاس، خاطرات سلف دانشگاه، خاطرات چای و …
ادامه مطلب۱۰ رستوران ایرانی و سرو غذا در ظروفی متفاوت
زمانی بود که رستورانها بیشتر غذای ایرانی سرو میکردند آن هم در ظروف استیل و روحی (روئی) یا در سینیهای بزرگ به اصطلاح «دوری». زمانی بود که نوشابه شیشهای سرو میشد آن هم با «نی»، زمانی بود که سماق در کاغذ پیچیده میشد و در لیوان های فلزی کاغذهای کاهی …
ادامه مطلبنسکافه پر فروشترین قهوه فوری در جهان
نسکافه یعنی اسم عام ما ایرانیها برای تمامی قهوههای فوری. نسکافه یعنی لذت داشتن یک فنجان قهوه در سختترین شرایط ممکن، کوه، دشت، مسافرت، پشت میز کار. نسکافه یعنی با یک لیوان آب جوش هم میتوان کافئین مورد نیاز بدن را تامین کرد. اما واقعا نسکافه چیست؟ نسکافه از کجا …
ادامه مطلب