تاپ

خوراکی های مرسوم شب یلدا: غذا نقش مهمی در انواع جشن‌ها در ایران دارد. در اکثر نقاط کشور، خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و از یک شام خوب و خوراکی‌های رنگارنگ درکنار هم لذت می‌برند. یلدا یکی از این جشن‌ها و البته از مهمترین جشن‌های باستانی ایرانیان است. آخرین شب …

برنامه شب یلدا باید با خودمان رو راست باشیم، اولین چیزی که با شنیدن شب یلدا به ذهنمان می‌رسد آن یک دقیقه طولانی‌تر بودن ۳۰ آذر نیست، بلکه خوراکی‌هایی است که قرار است در این شب نوش جان کنیم. اصلا به نظر ما این خوراکی‌های شب یلداست که همه را …

شاید تا حدود ۱۰ سال پیش هیچ کافه‌ای نبود که صبحانه سرو کند و مثل الان سرویس صبحانه بصورت بوفه پرطرفدار و رایج نبود. تا حدود ۱۰ سال پیش کمتر کافه‌ای در بافت تاریخی و باغ موزه‌های تهران فعال بود کمتر کسی این فکر را می‌کرد که فضای به این …

شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان از میان انواع موادغذایی‌ست. جای تعجب نیست که هنوز کشت شکلات به صورت انبوه ادامه دارد و مردم همچنان عاشق شکلات هستند. شما می‌توانید شکلات را در انواع خوراکی‌ها مثل کیک، موس ( نوعی دسر که از خامه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود) برونیز ( …

اگر اهل غذا و غذاگردی باشید پس حتما با سبک‌های مختلفی از خوراک‌ها آشنایی دارید. سبک ایرانی، ایتالیایی، ترکی و … اما سبکی از غذا هست که عطر و طعم و مزش با اختلاف زیادی بهتر از هر سبک غذایی دیگر است. بله سبک غذای خانگی که مزه‌ای متفاوت از …

هند برای مسافران علاقه‌مند به تجربه غذاهای محلی، غذاهای خیابانی متنوعی را عرضه می‌کند. شاید شما با تنقلاتی مثل داسا و سامسا آشنا باشید_که همه جا یافت می‌شوند_ اما هند خانه‌ی طیف وسیعی از غذاهای خیابانی خارق‌العاده است که بیشتر آنها حتی برای طرفداران سرسخت غذای محلی هم ناآشناست. دلیل …

پاتوق محلی است که (معمولا) عده‌ای با یک سری علایق مشترک اوقات فراغت و با هم بودنشان را در آن سپری می‌کنند. این پاتوق‌ها معمولا ویژگی‌هایی دارند که باعث جذب میهمانان خاص پسندشان می‌شود. ویژگی‌هایی مانند دنج بودن، فضایی صمیمی و راحت، منوی کامل و کافی و ترجیحا با قیمت …

برای بعضی‌ها رفتن به سمت یخچال و گرم کردن یک غذای نیمه آماده برای شام آخرهفته‌ یک واقعیت است. اما همه‌ی راه‌ها به اینجا ختم نمی‌شود. اگر شما هم نیاز دارید که خیلی سریع مهارت‌های آشپزی خود را بالا ببرید و به یک آشپز حرفه‌ای در خانه تبدیل شوید، در …

تنوع مزه‌ها در کنار تنوع سلیقه‌ها باعث شده که نتوان به راحتی کافه یا رستورانی را پیدا کرد که بطور هم زمان بتواند گروه‌های مختلفی را راضی زیر یک سقف نگه دارد. سخت بتوان فضایی بزرگ با تنوع خوبی از غذا و نوشیدنی را زیر یک سقف جمع کرد که …

اگر یک تازه کار در زمینه استیک و استیک خوری هستید، انتخاب این غذا از منوی یک رستوران تجملاتی می‌تواند یک عمل دلهره آور و کمی ترسناک باشد. اما جای هیچگونه ترس و نگرانی نیست ما در این مطلب ۱۰ تایی از مجله فیدیلیو می‌خواهیم دانش گوشتی و استیکی شما …