بایگانی/آرشیو برچسب ها : مشتری

حتما تا به حال به روش‌های جذب مشتری تابت برای رستوران یا کافه خود فکر کرده‌اید. حتما شما هم دیده‌اید که در میان چندین رستوران همیشه یک رستوران بیشترین مشتری را دارد و بهترین سرویس را ارایه می‌دهد، در حالیکه رستوران‌­های مجاور نصف آن رستوران مشتری دارند. اما راز این …

مشتری از هر چیزی که بر وفق مرادش نباشد گله و شکایت می‌کند. گاهی اوقات شکایت مشتری ناراضی نابجا و غیر منصفانه است، اما در ابتدا سعی کنید به سخنان وی گوش کرده و اتفاق را بررسی کنید. بهترین شیوه در درک شکایت مشتری ناراضی این است که خود را …

 اغلب مدیران رستوران، مالک آن هم هستند. از این رو مالکان توقع دارند که با آن‌ها با احترام برخورد شود و به اعضای تیم رستوران‌شان نیز احترام ویژه‌ای گذاشته شود. یک مدیر موفق رستوران ویژگی‌هایی دارد که همه آن جنبه مدیریتی ندارد، بلکه در همه زمینه‌ها بهتر است رعایت شود. …