تو دنیای شلوغ و ماشینی امروز خیلی از ما وقت صبحانه خوردن نداریم. دلتنگ سفرههای صبحانه قدیمی هستیم که مربای خانگی و نان داغ از تنور درآمده پای ثابت آن بود و حالا شاید روزهای تعطیل یا جمعهها بتوانیم دوباره آن حال و هوا را تجربه کنیم. در عین حال …
ادامه مطلبپاتوق های جگرکی در تهران کجاست؟
همه ما جگرکی را با میدان بهمن تهران که نام دیگر آن میدان کشتارگاه است به یاد میآوریم. میدان بزرگی که دور آن پر از مغازه های دل و جگر فروشی است. به این دلیل که آنجا نزدیک ترین محل به کشتارگاه است و مردم فکر میکنند این نزدیکی باعث …
ادامه مطلببا بهترین هویج بستنیهای تهران آشنا شوید
دوباره فصل تابستان و دوباره استقبال از نوشیدنیهای خنک مثل هویج بستنی. نوشیدنیهایی که باعث صف مقابل آبمیوه فروشیها و بستنی فروشیها میشود. اصلا عصر تابستان است و شربتهای رنگارنگش. قدم زدن در پارک و بعد از آن هم وعده یک بستنی یا آبمیوه گرفتن از پدر، مادر و دوستان. …
ادامه مطلبخوشمزهترین هات داگ تهران را کجا بخوریم؟
ساندویچ هات داگ در بین کشورهای اروپایی و بهخصوص آمریکایی بسیار محبوب است، تا اندازهای که در کوچه و خیابان افرادی روی چرخ دستی این ساندویچ را میفروشند. این محبوبیت دلایل زیادی دارد که یکی از آنها اندازه کوچک ساندویچ و دیگری قیمت اقتصادی آن است. این ساندویچ از سوسیس …
ادامه مطلببهترین زولبیا و بامیه را از کدام شیرینی فروشی بخریم؟
با رسیدن به ایام ماه رمضان زولبیا و بامیه به یکی از محصولات پرفروش قنادیها تبدیل میشود. قدمت زولبیا و بامیه به زمان ناصرالدین شاه قاجار میرسد؛ آنگونه که جعفر شهری در کتاب طهران قدیم مینویسد: از تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زولبیا و بامیه، گوش فیل و پشمک بود …
ادامه مطلبخوشمزهترین غذاهای خیابانی بازار تهران
بازار تهران از جمله جاهایی است که همیشه حس زنده بودن و شور و نشاط در را در خود دارد. همه روزه هزاران هزار نفر چه برای کار، خرید و یا حتی تفریح و گردش گذرشان به بازار میافتد. بازار تهران هم گردهمایی اصناف مختلف است هم بخشی از چرخه …
ادامه مطلبپاتوقهای کلهپاچه و سیرابی تهران کجاست؟
بسیاری از افراد هستند که ارادت ویژهای به کلهپاچه و سیرابی دارند. برای آن جایگاهی بالاتر از هر غذای دیگر قائلاند و درباره طعم و مزه بهترین کلهپاچه و سیرابی متعصبانه نظر میدهند. از نظر این افراد کلهپاچه خوری یک نوع سبک زندگی است که آداب و رسوم خودش را …
ادامه مطلببهترین موهیتو تهران در کدام رستوران سرو میشود؟
نوشیدنی موهیتو چند سالی است که جای خودش را در منو رستورانها و کافههای ایران باز کرده است. نوشیدنی که خواستگاه آن ایران نیست و به همین دلیل هم اصالت آن در شیوه آمادهسازی رعایت نمیشود. اما مثل همه غذاها و خوراکیهای دیگری که از یک فرهنگ به فرهنگ دیگری …
ادامه مطلببهترین سالاد سزار تهران را در این رستوران ها بخورید
سالاد سزار این روزها به محبوبترین سالاد در بین مردم تبدیل شده است. به طوری که همه کافهها و رستورانها آن را در منو خود قرار دادهاند. اما این سالاد را شاید بتوان پرماجراترین سالاد سالهای اخیر دانست. چرا که دعواهای زیادی در بین مردم و صاحبان رستوران بر سر …
ادامه مطلبکدام رستورانها گرانترین استیک تهران را سرو میکنند؟
استیک از غذاهایی است که تهیه آن در خانه و بدون تجهیزات سخت است. از طرفی مراحل آماده سازی استیک از انتخاب قسمت مناسبی از گوشت، مدت زمانی که از تازگی گوشت میگذرد، موادی که برای مزه دار کردن به آن اضافه میشود و بسیاری جزییات دیگر از نکاتی است …
ادامه مطلب