خانه / کافه و رستوران (صفحه 4)

کافه و رستوران

پیتزا با لهجه اسپانیایی

با بهبود روابط بین‌الملل کشورمان در چند سال گذشته شاهد حضور برندهای جهانی، بخصوص در عرصه غذایی، در بازارهای ایران هستیم. اما هرچه در عرصه محصولات غذایی ناظر فعالیت پر رنگ بودیم در زمینه غذاخوری‌های زنجیره‌ای به ندرت شاهد تاسیس و راه اندازی نامی معروف و بین‌المللی بوده‌ایم. اخیرا با …

ادامه مطلب

خانه خوانش، پاتوقی فرهنگی در یک خانه قدیمی

خانه خوانش

خانه خوانش اگرچه کافه‌ای جدید التاسیس است؛ اما بین این جدید بودن و طراحی کافه یک تضاد بزرگ؛ اما زیبا به چشم می‌خورد. این کافه در واقع یک خانه قدیمی است. یکی از خانه‌های قدیمی که الان کافه شده‌اند. با همان طراحی ویژه خانه‌های حیاط‌ دار با حوض‌های کاشی کاری …

ادامه مطلب

وقتی پارکینگ یک خانه کافه می‌شود !

کاقه اگزیت

کافه اگزیت که به کافه خروج هم معروف است، یکی از کافی شاپ‌های معروف حوالی بلوار کشاورز و خیابان فلسطین است. کافه‌ای متفاوت که در پارکینگ یک ساختمان واقع شده و توسط چند جوان خوش فکر و خلاق اداره می‌شود. این کافه نه تنها مورد توجه کافه گردها قرار گرفته، …

ادامه مطلب

عکاسخانه‌ قدیمی که کافه شد

کافه دیاموند

کافه دیاموند که در حقیقت یک خانه قدیمی بازسازی شده بسیار زیباست از کافی شاپ‌های شناخته شده‌ای که طرفدارهای زیادی دارد. این کافی شاپ که قبلا در مطلب ۱۰ خانه قدیمی‌ تهران که تبدیل به کافه و رستوران شدند در موردش نوشته بودیم پیش از اینکه تبدیل به کافه شود …

ادامه مطلب

کافه‌ای به سبک قنادی‌های فرانسوی

کافه بان

در محدوده خیابان میرزای شیرازی کافی‌شاپ‌های زیادی میزبان کافه‌ دوست‌ها هستند؛ اما کافی‌شاپ تازه تاسیس کافه بان در مدت کوتاهی که از فعالیتش می‌گذرد حسابی معروف و البته محبوب شده است. بخشی از محبوبیت این کافه به نان‌هایی مربوط می‌شود که دستپخت نانوا یا شیرینی‌پز حرفه‌ای این کافش‌شاپ است که …

ادامه مطلب

رستوران بومی آشپزخانه‌ای لوکس در خیابان فرشته

رستوران بومی

رستوران بومی رستوران ایرانی تازه تاسیسی است که در محدوده خیابان فرشته و بر بام بوتیک مال ملل قرار دارد. رستوران بومی با طراحی داخلی مدرن (پاپ آرت) و منویی ایرانی و با نام‌هایی آشنا می‌خواهد که یکی از لوکس‌ترین رستوران‌های پایتخت باشد. در تقسیم بندی رستوران‌ها از لحاظ کلاس …

ادامه مطلب

دلی جان یک سیخ دل و جگر با کلاس اضافه

دلی جان

چند وقتی می‌شود که شاهد استفاده بیش‌تر از خوارک‌ها و سنت‌های اصیل ایرانی در رستوران‌های جدید شیک و لوکس هستیم. اتفاق خوبی که باعث شده برخی از غذاهای رو به فراموشی، طرفداران جدیدی پیدا کنند و یا آن دسته از غذاهایی که به غلط در تصور عامه بعنوان غذاهایی بی‌کلاس …

ادامه مطلب

در پاشا همه چیز معمولی است

پیتزا پاشا

پیتزا پاشا یا فست‌فود پاشا، یکی از قدیمی‌ترین پیتزا فروشی‌های تهران و خیابان مطهری است که بیشتر با پیتزاهایش مشهور است و با وجودی که انواع ساندویچ و سوخاری نیز توسط آن سرو می‌شود، این پیتزا دوستان هستند که باعث ایجاد صف‌ طولانی مقابل آن می‌شوند. در هر حال این …

ادامه مطلب

پذیرایی مدرن با طعم ایرانی

رستوران دیوان

چند شب پیش به همراه یکی از دوستان قدیمی به رستوران دیوان رفتیم تا هم دیداری تازه کرده باشیم و هم به شکل کاملا نامحسوس گزارشی برای بخش قاشق طلایی مجله فیدیلیو بنویسیم. با ما و گزاشی از دیوان همراه باشید. یکی از چهار رستوران لوکس واقع در طبقه هشتم …

ادامه مطلب

ری را فنجانت پر قهوه باد

ری را

از اتفاقات خوبی که چند سال گذشته در فضای معماری کافه رستوران‌ها شاهد آن بوده‌ایم، احیا و بازسازی خانه‌های قدیمی برای ایجاد فضایی درخور سلیقه نسل جوان است. فضایی که علاوه بر ایجاد مکانی دنج و صمیمی بتوان در آن با خیالی راحت قهوه‌ای نوشید یا غذایی میل کرد. یکی …

ادامه مطلب