به هنگام افتتاح رستوران تهیه دفترچه راهنمای رستوران برای کارکنان بسیار ضروری است. دفترچه راهنمای رستوران شیوه برخورد و رفتار کارمندان و خط مشی آنها را ارائه داده و به آنها نشان میدهد چگونه عمل نمایند. همچنین به مدیر رستوران کمک میکند تا به سؤالات تکراری پاسخ ندهد و در …
ادامه مطلب