بایگانی/آرشیو برچسب ها : لبنیات

تو این بررسی از سوپرریویو رفتیم سراغ ماست های رژیمی بازار و کلی اطلاعات باحال و جالب راجبشون گفتیم. اول: اصلا ماست رژیمی چیه؟ ماستیه که چربیش در حد صفره * توجه کنید هیچ ماستی نمی تونه بدونه چربی باشه و هیچ نوشیدنی تخمیری ای هم نمی تونه بدون الکل …

پنیر، حاصل یک فعل و انفعال فیزیکی و شیمیایی غیر منتظره میان مواد اولیه پایه، اول از هر این محصول شیری را به یک خلق بزرگ تجربی در گذر قرن ها تبدیل کرده است. یک فرآورده لبنی که با پیشرفت تکنولوژی و استفاده از تکنیک‌های جدید هر روز بر جذابیت …

منجمد کردن مواد غذایی یکی از ترفندهای مناسب برای نگهداری سالم غذاها به شمار می‌رود.  وقتی صحبت از نگهداری و حفاظت از غذاها به میان می‌آید فریزرها بهترین دوستان ما هستند. اما اگر قبل از طبخ غذاها بدانید که می‌خواهید آن‌ها را فریز کنید شاید لازم باشد برخی تغییرات جزیی …