خانه / فیدیلیو (صفحه 5)

فیدیلیو

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی خوشمزه + تمام نکات مزه دار کردن ماهی

سبزی پلو با ماهی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای شب عید نوروز ایرانی‌هاست که با انواع ماهی می‌توان آن را تهیه کرد. اما برای درست کردن این غذای خوشمزه، باید فوت و فن‌های پخت سبزی پلو ساده و مزه‌دار کردن و سرخ کردن یا شکم پر کردن ماهی را بلد باشید …

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی مربایی (آلمانی یا مشهدی) برای عید به روش قنادی

شیرینی آلمانی یا شیرینی مربایی که به آن شیرینی مشهدی هم می‌گویند یکی از مشهورترین شیرینی‌های عید است که ماندگاری بالایی دارد. شیرینی مربایی مشهدی با مواد ساده و در دسترسی تهیه می‌شود و طعم بسیار دلپذیری هم دارد. اگر شما هم می‌خواهید شیرینی مربایی را عید امسال در خانه …

ادامه مطلب

۲۱ خواص سمنو برای سلامت بدن و مضرات آن + تاریخچه جالب سمنو

احتمالا شما هم اسم سمنو که می‌آيد، یاد هفت سین و عید نوروز می‌افتید. سمنو جزو جدانشدنی سفره عید نوروز است ولی در همه ایام سال می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید و از طعم لذیذ و خواص آن برای سلامت بدن بهره ببرید و البته سمنوی نذری هم از …

ادامه مطلب

طرز تهیه سمنو سنتی به روش حرفه ای + رازهای سمنوی بازاری

سمنو یکی از نمادین‌ترین اجزای سفره هفت عید نوروز است. بد نیست بدانید پخت سمنو از ۳ هزار سال پیش در ایران باستان مرسوم بوده است. این غذای مقوی با طبع گرم هنوز هم علاوه بر ایران در بسیاری از کشور های آسیای میانه از جمله ازبکستان، تاجیکستان، افغانستان و …

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی | رازهای یک جوجه کباب نرم و طلایی رستورانی

جوجه کباب یار همیشگی مهمانی‌، دورهمی و پیک نیک، سفر و سیزده بدر ایرانی‌هاست. یک کباب خوش‌عطر و بوی زغالی که اگر فوت و فن مرینیت و مزه‌دار کردن جوجه را بلد باشید در نهایت یک جوجه کباب رستورانی به سبک حرفه‌ای‌ها خواهید داشت. در این مقاله از مجله فیدیلیو …

ادامه مطلب

طرز تهیه نرگسی اسفناج ساده و خوشمزه به روش رستورانی

نرگسی اسفناج یک غذای نونی و ساده و کم‌هزینه با طعمی لذیذ است که اصالتا به استان‌های شمالی کشور تعلق دارد. وجه تسمیه نرگسی اسفناج هم این است که بعد از آماده شدن، ترکیبی سبز و زرد شبیه «گل نرگس» داریم. این غذای بدون گوشت تا حدودی شبیه املت قارچ …

ادامه مطلب

طرز تهیه کباب تابه ای به روش مجلسی | رازهای کباب تابه ای حرفه ای

کباب تابه‌ای با گوشت چرخ کرده یکی از خوشمزه‌ترین انواع کباب ایرانی است که به روش فوری و به‌عنوان یک غذای سریع برای مهمانی و دورهمی هم می‌توانید آن را آماده کنید. در این مقاله مجله فیدیلیو طرز تهیه کباب تابه‌ای مجلسی و رازهای خوشمزه شدن کباب تابه‌ای را به …

ادامه مطلب

طرز تهیه شامی کباب (کتلت گوشت و سیب زمینی تهرانی) + ۱۲ نکته طلایی پخت

شامی ‌کباب یا کتلت گوشت و سیب زمینی تهرانی یکی از خوشمزه‌ترین انواع کباب ایرانی است که هم با نان و هم با برنج سرو می‌شود. برای تهیه شامی کباب با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی خام باید یکسری جزییات و نکات طلایی را بلد باشید تا در نهایت …

ادامه مطلب

مهم ترین و بهترین وعده غذایی روز کدام است | شام را حذف کنیم یا صبحانه؟

مهم‌ ترین و بهترین وعده غذایی روز کدام است؟ شاید برای شما هم این سوال پیش بیاید که به کدام وعده غذایی باید اهمیت بیشتری بدهید تا هم سالم‌تر بمانید و هم تمام روز پرانرژی باشد. آیا سه وعده غذایی اصلی مهم‌تر هستند یا باید به خوردن میان وعده‌‌ها بیشتر …

ادامه مطلب

۱۷ مورد از بهترین عرقیات گیاهی برای لاغری و چربی سوزی | طریقه و بهترین زمان مصرف

عرقیات گیاهی مناسب لاغری کدامند؟ آیا از معجزه انواع عرق گیاهی برای لاغری و کاهش وزن خبر دارید؟ برخی از گیاهان دارویی و عرقیات گیاهی، با افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن، به لاغری بدن و کاهش وزن کمک موثری می‌کنند، بدون این که عوارض چندانی برای سلامتی داشته …

ادامه مطلب