فیدیلیو

بهترین قنادی شمال تهران کدام شیرینی فروشی معروف است؟ انتخاب بهترین دسر و شیرینی در شمال تهران کار سختی است و معمولا بهترین قنادی های تهران در شمال تهران شعبه دارند. اگر بخواهیم در لیست شیرینی‌فروشی های تهران بهترین شیرینی فروشی در شمال تهران را معرفی کنیم بعد از کمی …

از بین بردن بوی زهم گوشت در غذاهای مختلف از جمله انواع خورشت، کتلت، ماکارونی، پلو و … و نیز از بین بردن بوی گوشت از دست، محیط خانه و آشپزخانه و ظرف و ظروف از جمله ریزه‌کاری‌های آشپزی است که باید حتما جزییات آن را بلد باشید. اما چطور …

بوفالو وینگز، بوفالو وینگ، بال داغ یا چیکن وینگز یک مدل بال مرغ طعم‌دار یا ترکیب بال و کتف است. بد نیست بدانید چیکن وینگز یک فست فودی اصالتا آمریکایی است. بال مرغ بوفالو وینگز با سس مخصوص بوفالو سرو می‌شود و جزو پرفروش‌ترین فست فودهای دنیاست. در این مقاله …

مرغ کنتاکی  KFC یا مرغ سوخاری کنتاکی، یکی از فست فودهای بسیار محبوب در سراسر دنیاست که به خاطر ادویه کنتاکی و روش پخت متفاوت آن، طعم بسیار لذیذی دارد. هر چند در اصل مرغ کنتاکی هم نوعی مرغ سوخاری است ولی تفاوت‌هایی هم با هم دارند. مرغ کنتاکی پفکی، …

با توت فرنگی چی درست کنم؟ مربای توت فرنگی قرمز و خوشرنگ. توت فرنگی یکی از میوه‌های خوشمزه و خوشرنگ است که در همه فصل‌های سال می‌توانید به آن دسترسی داشته باشید ولی در فصل تابستان توت فرنگی‌های محلی و باغی، با طعم شیرین‌تر و رنگ جذاب در میوه فروشی‌ها، …

نوشیدنی آفوگاتو (Affogato) یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های کافی شاپی بر پایه قهوه و با ریشه ایتالیایی است. «آفوگاتو» در لغت به معنای «غرق شده» است و ترکیبات آن را یک یا دو شات اسپرسوی داغ و بستنی وانیلی یا جلاتو وانیلی سرد و سفت تشکیل می‌دهند. در این مقاله مجله …

بابل تی Bubble tea، چای حباب‌دار، چای شیری مروارید، چای شیر بابل، چای شیر بوبا، همگی اسم یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب بین‌المللی با اصالت تایوانی است که بر پایه چای و با دانه‌های مرواریدی «تاپیوکا» یا «بوبا» درست می‌شود ولی مناسب روزهای گرم تابستان است، چون به صورت داغ …

فراپه قهوه (Frappé coffee)، قهوه سرد، فراپه یونانی یا فراپه قهوه یونانی همگی نام‌های مصطلح یک نوشیدنی با قهوه سرد و خنک کافی شاپی است. فراپه که در لغت به معنای «سرد شده» و «یخ»‌ است، عموماً از قهوه فوری، آب، شکر و گاهی شیر تهیه می‌شود. بد نیست بدانید …

ژلاتو یا جلاتو (Gelato)، یک بستنی اصالتا ایتالیایی است که به خاطر محبوبیت زیادی که دارد، در سراسر دنیا شناخته شده است. حتی در ایران هم جلاتو هاوس‌های متعددی، فقط بستنی ایتالیایی سرو می‌کنند. شاید برایتان این سوال‌ها پیش بیاید که اصلا بستنی ایتالیایی جلاتو چیست و جلاتو چه فرقی …

تیرامیسو (Tiramisu) یک دسر ایتالیایی است که در نسخه اصلی خود از بیسکویت لیدی فینگر آغشته به قهوه، با مخلوطی از تخم‌مرغ، شکر دانه‌ریز و پنیر ماسکارپونه درست شده و با پودر کاکائو طعم‌دار می‌شود. البته شما می‌توانید تیرامیسو را بدون تخم مرغ درست کنید یا اگر لیدی فینگر در …