پیشنهادهای ویژه

شله‌ زرد یا به قول برخی «شعله زرد» یکی از غذاها یا دسرهای اصیل ایرانی است که معمولا در ماه رمضان و مناسبت‌های مذهبی به‌عنوان نذری پخته و تقسیم می‌شود. درست کردن شله زرد در خانه به مقدار کم هم، اصلا کار سختی نیست و زمان زیادی هم نیاز ندارد. …

آش شله قلمکار یکی از آش‌های اصیل ایرانی است که معمولا به‌عنوان افطار ماه رمضان یا برای مراسم مهمانی و نذری سرو می‌شود. این آش به‌خاطر استفاده از حبوبات، گوشت و سبزی، بسیار مغذی و سیر‌کننده و در‌عین‌حال بسیار خوشمزه است. نکته مهم در تهیه آش شله قلمکار، غلیظ و …

«شیر برنج» یا «شیر با» یکی از قدیمی‌ترین غذاهای دنیاست. این غذای ساده و مقوی علاوه بر این در اغلب کشورهای قاره آسیا و حتی کشورهای اروپایی به‌عنوان یک دسر، یک صبحانه مفید و سرشار از کلسیم و ویتامین‌های گروه ب و یک میان‌وعده مقوی سرو می‌شود. شیر برنج یک …

حلوا یکی از خوشمزه‌ترین و قدیمی‌ترین دسرهای ایرانی است. این دسر ساده و خوش‌طعم و بو از سفره افطار گرفته تا مراسم ختم و حتی در مراسم عروسی برخی مناطق ایران حضوری پررنگ دارد. انواع حلوا با مواد مختلف در مناطق مختلف ایران پخته می‌شوند که در این میان حلوای …

سبزی پلو با ماهی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای شب عید نوروز ایرانی‌هاست که با انواع ماهی می‌توان آن را تهیه کرد. اما برای درست کردن این غذای خوشمزه، باید فوت و فن‌های پخت سبزی پلو ساده و مزه‌دار کردن و سرخ کردن یا شکم پر کردن ماهی را بلد باشید …

شیرینی آلمانی یا شیرینی مربایی که به آن شیرینی مشهدی هم می‌گویند یکی از مشهورترین شیرینی‌های عید است که ماندگاری بالایی دارد. شیرینی مربایی مشهدی با مواد ساده و در دسترسی تهیه می‌شود و طعم بسیار دلپذیری هم دارد. اگر شما هم می‌خواهید شیرینی مربایی را عید امسال در خانه …

جوجه کباب یار همیشگی مهمانی‌، دورهمی و پیک نیک، سفر و سیزده بدر ایرانی‌هاست. یک کباب خوش‌عطر و بوی زغالی که اگر فوت و فن مرینیت و مزه‌دار کردن جوجه را بلد باشید در نهایت یک جوجه کباب رستورانی به سبک حرفه‌ای‌ها خواهید داشت. در این مقاله از مجله فیدیلیو …

نرگسی اسفناج یک غذای نونی و ساده و کم‌هزینه با طعمی لذیذ است که اصالتا به استان‌های شمالی کشور تعلق دارد. وجه تسمیه نرگسی اسفناج هم این است که بعد از آماده شدن، ترکیبی سبز و زرد شبیه «گل نرگس» داریم. این غذای بدون گوشت تا حدودی شبیه املت قارچ …

خواص ژله چیست؟ تهیه این خوراکی خوشمزه از چه زمانی مرسوم شد؟ با چه روش‌هایی می‌توان این دسر محبوب را درست کرد؟  ژله یا لرزانک یکی از خوشمزه‌ترین، محبوب‌ترین، کم هزینه‌ترین و مفیدترین دسرهایی است که جای خودش را در قلب مردم سرتاسر دنیا باز کرده است. این دسر لرزان …

احتمالا شما هم در میان دوستان و آشنایان‌تان افرادی را می‌شناسید که سال‌هاست قصد دارند وزن‌شان را پایین بیاورند؛ اما موفق نمی‌شوند. به نظر شما دلیلش چیست؟ واقعیت این است که عادت‌های غذایی سالم و ناسالم و سبک زندگی شما به شکل قابل‌توجهی بر وضعیت سلامت و تنظیم وزن‌تان تاثیر …