مجله فیدیلیو مجله ای برای دوستداران غذا، رستوران و کافی شاپ
شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان از میان انواع موادغذایی‌ست. جای تعجب نیست که هنوز کشت شکلات به صورت انبوه ادامه دارد و مردم همچنان عاشق شکلات هستند. شما می‌توانید شکلات را در انواع خوراکی‌ها مثل کیک، موس ( نوعی دسر که از خامه و تخم‌مرغ تهیه می‌شود) برونیز ( نوعی کیک شکلاتی میوه‌ای) و شکلات داغ پیدا کنید. همچنین شکلات به عنوان هدیه درمناسب‌های مختلف مثل روز ولنتاین، روز تولد، روز سال نو و عید پاک داده می‌شود. در حال حاضر شکلات یکی از بهترین اکتشافات انسان در زمینه موادغذایی است. تعداد کمی از برندهای شکلات وجود دارند که آنقدر خوبند که در هر قسمتی از جهان شناخته‌شده و محبوب هستند. در این بخش از مجله فیدیلیو لیست ۱۰ تا از محبوب‌ترین برندهای شکلات، که توسط طرفداران آنها در سراسر جهان انتخاب شده‌اند را به شما معرفی می‌کنیم.
۱۰/کیت‌کت
کیت‌کت یک بیسکویت ویفر است که با یک لایحه از شکلات پوشیده می‌شود. کیت‌کت ابتدا در انگلستان ساخته‌شد ولی در حال حاضر توسط کمپانی نستله در ایالات متحده و شرکت آبنبات اچ. بی. ریس تولید می‌شود. بسته‌بندی‌های کیت‌کت به اندازه ۲ یا ۴ انگشت است که در طعم‌های مختلف از جمله کیت‌کت سفید (شیری)، کیت‌کت نعنایی، کیت‌کت کوکی و کرمی عرضه می‌شود. در سال ۲۰۱۳ کیت‌کت با شرکت گوگل وارد تعامل شد که این منجر به نام‌گذاری نسخه‌ای از سیستم عامل اندروید به نام کیت‌کت شد.
۹/مارس
این شکلات خوشمزه اولین بار در انگلستان تولید شد. شرکت‌های خواهر آن شرکت “راه شیری” و شرکت “۵ ستاره” است. شعار آن یعنی”لذتی که نمی‌توانید اندازه‌گیری کنید” بیشتر برای جلب نظر زنان و کودکان مورد استفاده قرارگرفت. مارس در اندازه‌های مختلفی تولید می‌شود. طعم‌های محدودی از مارس وجود دارد که شامل مارس مغزدار، مارس طلایی و مارس میپل می‌باشد.
۸/گلکسی
گلکسی با نام تجاری داو در کشورهای مختلف جهان به فروش می‌رسد. این برند شکلات محبوب در طعم‌های مختلف از شکلات شیری و شکلات مغزدار (میوه‌ای و انواع مغزها) تولید می‌شود.همچنین برندهای گلکسی و داو محصولاتی مانند پودر کاکائو داغ، کیک و بستنی را وارد بازار کرده‌اند. بعد از شکلات کدبری شیری، گلکسی در رده دوم پرفروش‌ترین شکلات انگلستان قراردارد.
۷/کدبری
کدبری در واقع یک کمپانی انگلیسی بود که از سال ۲۰۱۰ به یک شرکت آمریکایی واگذار شد. دفتر مرکزی آن در میدلسکس (یک شهر باستانی در جنوب شرقی انگلستان) قراردارد. دفاتر فعال کدبری در بیش از پنجاه کشور در سراسر جهان مستقر هستند. به غیر از شکلات، این شرکت با محصولاتی مانند ژله ویژه کودکان، آدامس تریدنت و سافت‌مینتس (نوعی آب نبات) شناخته‌می‌شود.
۶/تابلرون
این شکلات خوش طعم در جایگاه ششم محبوب‌ترین برندهای شکلات قرار گرفته و متعلق به یک شرکت سوئیسی است. تابلرون با قطعات شکلاتی مثلثی منحصر به فرد خود در جهان شهرت دارد. تأثیر فرهنگی ویژه این شکلات در تئاتر است؛ تابلرون نام یک صفحه تخت است که به عنوان پس زمینه روی صحنه تاتر قرارمی‌گیرد و دارای نقاشی‌هایی از مناظر متفاوت است.
۵/پاتچی
این یک برند محبوب شکلات از لبنان است. پاتچی در حال حاضر در بیش از ۲۹ کشور دنیا عرضه می‌شود. پاتچی پیشرو در صنعت شکلات سازی خاورمیانه است. این برند لوکس شامل منویی با بیش از ۵۰ نوع متفاوت از شکلات است. که شامل پوست پرتقال، پشمک و چیزکیک می‌باشد.
۴/گیلیان
این برند محبوب شماره ۴ است. گیلیان توسط یک شرکت بلژیکی تولید می‌شود. آنها برای ساخت شکلات‌هایی به شکل صدف دریایی که با انواع مختلفی از موادغذایی پرمی‌شوند، معروف هستند. این کمپانی مشهور یکی از حامیان پروژه اسب دریایی است (Project Seahorse). در سال ۲۰۰۸ شرکتی از کره جنوبی این کمپانی را خریداری کرد. نماد گیلیان یک اسب دریایی است.
۳/گیراردلی
گیراردلی در سال ۱۸۵۲ تأسیس شد. این سومین شرکت قدیمی تولید شکلات در آمریکاست. این تنها شرکت شکلات سازی در ایالات متحده است که تمام فرآیند تولید آن در آمریکا انجام می‌شود. گیراردلی در قالب‌های مربعی شکل و طعم‌های مختلفی شامل پرتقال کارامل، بادام با پوشش کارامل، نمک و بادام و نعناع تولید می‌شوند.
۲/لیندت اند اشپرونگلی
این شرکت سوئیسی از سال ۱۸۳۶ شروع به کار کرد. لیندت اند اشپرونگلی ترکیبی یک شکلات سفت است که درون آن با شکلات مایع پرشده‌است. آنها در رنگ‌های مختلف بسته‌بندی می‌شوند که هرکدام نمایانگر عطر و طعم متفاوتی هستند. این طعم‌ها عبارتند از فندق، موکا، نعناع، کره بادام زمینی، دارچین، نارگیل، کارامل و نمک دریا. همچنین مشروبات الکلی و بستنی نیز توسط شرکت لیندت اند اشپرونگلی تولید می‌شود. این شرکت هشت کافه در استرالیا افتتاح کرده‌است. چهار کافه در سیدنی و چهار کافه آن در ملبورن قراردارد.
۱/فررو روچر
این شکلات فوق‌العاده بیشترین فروش شکلات شیرین جهان را به خود اختصات داده و در صدر لیست محبوب‌ترین برندهای شکلات قرارگرفته است. فررو روچر شامل ورقهای تخت ویفر، نوتلا و فندق است. حدود ۳٫۶ میلیارد از آنها هر ساله در بیش از ۳۵ کشور جهان به‌فروش می‌رسد. جالب است بدانید که بسته‌بندی طلایی، ظاهر لوکس و متفاوت آن در کنار طعم عالی باعث شده تا محبوبیت آن در چین بیشتر از هر شکلات دیگری باشد.
این لیست درمورد محبوب‌ترین برندهای شکلات جهان و البته پر فروش‌ترین آنها تا سال ۲۰۱۸ است که در سراسر جهان مشهور و محبوب هستند.
جای نوتلا خالیه!
البته نوتلا شکلات صبحانست ولی این لیست شکلاتهای جامد رو دسته بندی کرده؛
یه دلیلشم شاید این باشه که بعد از گزارش سازمان بهداشت اروپا(که اسمش رو یادم نیست) در سال ۲۰۱۶ ؛ طرفداران نوتلا به شدت کم شدن؛ چون این سازمان اعلام کرد نوتلا درصد زیادی روغن پالم توش داره و احتمال سرطان زا بودنش زیاده ؛ و با وجود اینکه خیلی از شرکتها روغن پالم رو از محصولاتشون حذف کردن ولی نوتلا استفاده از این ماده رو ادامه میده و از اونطرفم یکی از طرفهای اصلی تجارت پالمه (که این تجارت به شدت به محیط زیست جهانی داره آسیب میزنه)؛ شاید اینا باعث شده باشن محبوبیت نوتلا تو غرب و مخصوصا اروپا کمتر شده باشه